เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ผัดหมูสับหนำเลี้ยบ

Recipe by ทีมบรรณาธิการ

Serves

4-6 คน

Level

2

ผัดหมูสับหนำเลี้ยบ เมนูที่กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยเข้ากัน

INGREDIENTS

นํ้ามันพืช

3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมไทยสับ

2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อหมูสับติดมัน

500 กรัม

นํ้า

½ ถ้วย

หนำเลี้ยบสับ

16 เม็ด

นํ้าตาลทราย

½ ช้อนโต๊ะ

กระเทียมกลีบใหญ่หั่น

5 กลีบ

ต้นหอมซอย

4 ต้น

METHOD

1. ตั้งกระทะนํ้ามันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอใกล้เหลืองหอม ใส่เนื้อหมูสับ ผัดยีให้สุกทั่วใส่นํ้าและหนำเลี้ยบ ผัดให้เข้ากัน ใส่นํ้าตาล ผัดคั่วให้เข้ากัน ใส่กระเทียมและต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ

 

2. ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวต้ม

Share this content

Tags:

กระเทียมไทย, กับข้าว, ต้นหอม, นํ้าตาลทราย, ผัด, หนำเลี้ยบ, หมูสับ

Recommended Articles

Recipeหมูนึ่งสมุนไพร
หมูนึ่งสมุนไพร

ใครว่าของอร่อยต้องมันเสมอไป? ลอง "หมูนึ่งสมุนไพร" ที่อร่อยได้ทั้งครอบครัว! สูตรหมูนึ่งสมุนไพร ที่หมักหมูจนนุ่ม นำไปนึ่งกับสารพัดสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด จนหอมฟุ้ง เป็นเมนูไร้น้ำมันที่ได้รสหวานของเนื้อหมูเต็มๆ ทานคู่กับ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บ

 

Recommended Videos