เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สตรอว์เบอร์รีโซดา

Recipe by เชฟน่าน

Serves

4 แก้ว

Level

2

อากาศร้อนๆแบบนี้เลยอยากชวนทุกคนมาทำเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนกันดีกว่า ได้ทั้งสตรอว์เบอร์รีโซดามาเติมความสดชื่นเเละยังได้เเยมสตรอว์เบอร์รีที่สามารถเป็นได้ทั้งเเยม ซอส เเละเครื่องดื่มอีกด้วย

INGREDIENTS

สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง

250 กรัม

น้ำตาลทราย

80 กรัม

เกลือสมุทร

¼ ช้อนชา

น้ำมะนาว

½ ช้อนโต๊ะ

น้ำแข็งและโซดาสำหรับจัดเสิร์ฟ

ใบสะระแหน่และมะนาวหั่นเสี้ยว สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ใส่สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง น้ำตาลทรายและเกลือสมุทรลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนสตรอว์เบอร์รีเละและซอสมีลักษณะข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าซอสข้นเกินไปให้เติมน้ำได้เล็กน้อย ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พักให้เย็น

 

2. ตักซอสสตรอว์เบอร์รีใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง ใบสะระแหน่ มะนาวหั่นเสี้ยวและโซดา เสิร์ฟ

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

cookสู้โควิด, ต้ม, สตรอว์เบอร์รี, เครื่องดื่ม, เชฟน่าน, แช่เย็น, โซดา

Recommended Articles

Recipeข้าวผัดเเหนม
ข้าวผัดเเหนม

ข้าวผัดแหนมหมู เมนูยอดนิยมที่ครองใจใครหลายคน ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่กลมกล่อม ใช้เเหนมหมูอย่างดี รสชาติเปรี้ยวเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ นำมายีให้เป็นชิ้นเล็กๆ คั่วจนหอม ผัดกับข้าวสวยหอมมะลิ เพิ่มความอร่อยด้วย ไข่ไก่ ที่ผัดจนสุกกำลังดี เพิ่มความมันนัว และสีสันที่น่ากิน ผัดด้วยไฟแรง ให้ข้าวเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะ และมีกลิ่นหอมไหม้กระทะที่เป็นเสน่ห์เฉพาะตัว เป็นเมนูที่กินได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ก็อร่อยถูกใจแน่นอน รับรองว่าจานเดียวไม่เคยพอ!

 

Recommended Videos