เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

บลัดดี้แมรี่

Recipe by กฤติน ศรีบุตร

Serves

3 แก้ว

Level

2

ความพิเศษของเมนูนี้ ก็การใส่ซอสทาบาโกและวูสเตอร์ซอสลงไปนอกจากรสชาติที่ดูจะแปลกแล้ว หน้าตาก็ดูคล้ายกับซอสบาร์บีคิวยิ่งกว่ากะไร แต่อยากจะบอกว่าบลัดดี้แมรี่ถึงจะเป็นเหล้าก็ช่วยให้แก้แฮงค์ได้ดีเลยล่ะ

INGREDIENTS

น้ำเลมอน

1 ออนซ์

น้ำมะนาว

1 ออนซ์

วอดก้า

2 ออนซ์

น้ำมะเขือเทศ

3 ออนซ์

ซอสวูสเตอร์ (Worcestershire sauce)

½ ออนซ์

ซอสทาบาสโก้

½ ออนซ์

ปาปริก้า

¼ ช้อนชา

พริกไทยดำป่น

¼ ช้อนชา

น้ำแข็งน้ำแข็งร็อกไอซ์

½ ถ้วย

ก้านเซเลอรี มะเขือเทศเชอรี มะกอกดอง และเลมอนหั่นเสี้ยวเสียบไม้ สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ : เชคเกอร์และแก้วช็อตแช่เย็น

METHOD

  1. เทน้ำเลมอนและน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ ตามวอดก้า น้ำมะเขือเทศ ซอสวูสเตอร์ ซอสทาบาสโก้ ปาปริก้า พริกไทยดำป่น และน้ำแข็ง ปิดฝาเชคเกอร์ เขย่าเบาๆ ให้เข้ากันเป็นเวลา 10 วินาที
  2. เทลงแก้วช็อตแช่เย็น ตกแต่งขอบแก้วด้วยขอบแก้วด้วยก้านเซเลอรี มะเขือเทศเชอรี มะกอกดอง และเลมอนเสียบไม้ เสิร์ฟ

Gallery

Share this content

Tags:

กับแกล้ม, ทำเมนูง่ายๆ, น้ำปาร์ตี้, เครื่องดื่ม, เหล้า

Recommended Articles

Recipeน้ำขาว
น้ำขาว

กลิ่นรสของน้ำขาวและข้าวหมากที่หอมหวาน ที่ใครหลายคนยังไม่เคยได้ลิ้มรองรสชาติ

 

Recipeเหล้าส้ม (Arancello)
เหล้าส้ม (Arancello)

หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต

 

Recipeเหล้าส้ม (Arancello)
เหล้าส้ม (Arancello)

หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต

 

Recipeเหล้าส้ม (Arancello)
เหล้าส้ม (Arancello)

หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต

 

Recommended Videos