เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ข้าวโพดชีสกระทะร้อน

Recipe by ณัฐณิชา ทวีมาก

Serves

3 คน

Level

2

เมนูกินเล่นสไตล์เกาหลี ทำง่ายเเต่อร่อยฟินเวอร์ โดยผัดเมล็ดข้าวโพดต้มกับพริกหวานสองสี เเฮมเเละหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทยเล็กน้อย เเล้วปิดท้ายด้วยเชดด้าชีสแผ่นเเละชีสขูด เบิร์นหน้าจนชีสละลาย เสิร์ฟร้อนๆ

INGREDIENTS

เนยสดชนิดจืด

1 ช้อนโต๊ะ

แฮมหั่นเต๋า

½ ถ้วย

หอมใหญ่สับหยาบ

¼ ถ้วย

เมล็ดข้าวโพดหวานต้มสุก

300 กรัม

พริกหวานสีเขียวและแดงหั่นเต๋าอย่างละ

2 ช้อนโต๊ะ

มายองเนส

3 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น

¼ ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1 ½ ช้อนชา

พริกไทยดำบด

¼ ช้อนชา

Anchor cheddar cheese

4 แผ่น

Anchor perfect Italiano 4 cheese melt

1 ถ้วย

พาร์สเลย์สับสำหรับโรยหน้า

อุปกรณ์ กระทะร้อนขนาด 7 นิ้ว หัวพ่นไฟ(blowtorch)

METHOD

     

  1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนย พอละลาย ใส่แฮมลงผัดให้พอหอม ตามด้วยหอมใหญ่ผัดจนสุกใส ใส่เมล็ดข้าวโพดต้ม พริกหวานสีเขียวและแดง ผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือป่น น้ำตาลทรายและพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ วาง Anchor cheddar cheese และโรย Anchor perfect Italiano 4 cheese melt ด้านบนให้ทั่ว จากนั้นใช้หัวพ่นไฟพ่นไฟด้านหน้าจนชีสละลายและสีเกรียมเล็กน้อย
  2.  

  3. โรยด้วยพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟร้อนๆ
  4.  

 

 

 

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

15นาทีเอาอยู่, Cook or Die, กระทะเดียวจบ, ของว่าง, ข้าวโพดหวาน, ผัด, มอซซาเรลลาชีสขูด, อาหารปาร์ตี้, อาหารเกาหลี, อาหารเช้า, เชดด้าชีส

Recommended Articles

Recipeเกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลักและน้ำจิ้มซีฟู้ด
เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลักและน้ำจิ้มซีฟู้ด

เกี๊ยวหมูเด้งไส้ทะลัก คำโตชิ้นใหญ่เต็มคำ อัดเน้นด้วยหมูเด้งสูตรทำเองเเละกุ้งตัวโตจะทำกินเองที่บ้านหรือทำขายก็ขายดิบขายดี เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดจัดจ้าน อร่อยลงตัวมาก

 

Recommended Videos