เมนูทำขายได้กำไรงาม สร้างอาชีพให้พ่อค้าเเม่ค้ากับไก่ทอดเกาหลีคลุกซอส 3 สไตล์ ทั้งซอสมะขาม รสเปรี้ยวหวานสไตล์ไทย ซอสเผ็ดเกาหลีรสจัดจ้านได้กลิ่นอายความเป็นเกาหลีเเท้ๆ เเละซอสชีสรสเข้มข้น พร้อมคำนวณราคาต้นทุนให้อย่างละเอียด

เมนูฮิตติดกระเเสในเกาหลี จุดเด่นอยู่ตรงความครีมมี่ที่เข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศเเละโคชูจัง วันนี้เราเลยอยากทำซอสโรเซ่มากินกับเส้นสปาเกตตี โดยเนื้อสัตว์ของเราเป็นกุ้งขาวตัวโตๆ ฉ่ำๆ

ข้าวเหนียวไก่ทอดจะเริ่มต้นจากการหมักไก่ทอด ด้วยผงปรุงรสไก่ ซอสปรุงรส เกลือและตัดเค็มด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ส่วนเครื่องเทศจะมีกระเทียม ลูกผักชีและพริกไทยขาวเม็ดนำมาโขลกให้พอละเอียด จะทำให้ไก่ทอดมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ลงไปหมักกับไก่พร้อมกับเครื่องปรุง หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที จึงนำมาคลุกแป้งที่ผสมกับน้ำปูนไสแล้วนำไก่ลงทอดจนกร๊อบกรอบ

เฉาก๊วยเนื้อหนึบหนับ รสชาติหวานกำลังดี กินเย็นๆแล้วชื่นใจสุดๆ เนื้อเฉาก๊วยดำๆนั้นเกิดจากการนำเอาหญ้าเฉาก๊วย มาล้างน้ำให้สะอาดก่อนจะนำไปต้มในน้ำเดือดกับใบเตย ต้มให้เปื่อยดีแล้วคันเอาแต่น้ำก็จะได้เนื้อเฉาก๊วยจากนั้นค่อยนำไปกวนกับน้ำตาลทรายแดงพอให้ละลายดีเข้ากันจากนั้นก็เติมแป้งมันที่ละลายน้ำแล้วก็จะได้เนื้อเฉาก๊วยหนึบหนับไว้กิน

krua.co มาแจกสูตรไก่ทอดยอดฮิตจากเกาหลี "ไก่ทอดปูริงคึล" ที่โรยด้วยผงชีสแบบจุกๆ โดยนำไก่ทั้งตัวมาแล่ หมักดวยบัตเตอร์มิลค์ให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ แล้วนำมาทอด คลุกด้วยผงชีสที่ทำเอง บอกเลยว่าสายไก่ทอดต้องหลงรักเมนูนี้

ไส้ใหญ่วัว (대창 – Daechang) เป็นไส้ที่มีขนาดใหญ่กว่าไส้หมู ด้านในมีไขมันอยู่จำนวนมาก เป็นไส้ที่คนเกาหลีนิยมรับประทาน วิธีย่าง คือ ค่อยๆย่างจนผิวด้านนอกกรอบ เวลากัดเข้าไปแล้วจะมีไขมันที่ยังฉ่ำๆ พุ่งออกมา เหตุผลที่คนเกาหลีนิยมกินไส้ย่างเพราะเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยเข้มข้น เมื่อย่างจนสุกพอดีไส้ก็ยังมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ กินกับน้ำจิ้มและผักสด

ถ้าคุณเป็นคนชอบกินเต้าหู้เป็นพิเศษ วันนี้เรามีสูตรเมนูเต้าหู้ทอดสุดล้ำมานำเสนอ กับ"เต้าหู้นักเก็ต" เต้าอ่อนหมักในกับนำหมักสูตรพิเศษ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยมันฝรั่งอบกรอบ เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด ทั้งอร่อยและมีประโยชน์กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ

เมนูกินเล่นที่ทำกินง่ายๆได้ที่บ้านเพียงแค่มีแผ่นเกี๊ยวและกล้วยหอมก็สามารถทำได้แล้ว ง่ายๆเพียงแค่เอาก้วยหอมมาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวปิดให้มิดแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ราดด้วยซอสช็อกโกแลตหรือนมข้นหวานก็อร่อยฟินสุดๆไปเลย เด็กอ้วนต้องติดใจเมนูนี้เป็นแน่

กุ้งฝอยตัวเล็กๆผสมพริกแกงเล็กน้อยกับแป้ง น้ำปูนใสและน้ำโซดา เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูดซอยและเพิ่มความมันด้วยถั่วชิกพีสับหยาบผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบอร่อย กินคู่กับยำมะม่วงรสชาติจัดจ้านถึงใจ

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย ใช้ถั่วลิสงมาตุ่นกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้าเนื้อเเละถั่วนุ่ม รสเค็มหวานหอม จะกินถั่วตุ๋นคู่กับอาหารจานหลักหรือกินเล่นก็ได้

เมนูถูกปากคนไทย ปีกไก่ทอดกรอบ ๆ ที่ผ่านการทอดสองรอบจนเเป้งกรอบ นำไปคลุกเคล้ากับซอสมะขามเเซ่บรสเผ็ดเปรี้ยวหวานลงตัว

เห็ดหอมทอดเป็นเมนูกับแกล้มกินอร่อยได้ทั้งกับข้าวต้มและข้าวสวย ใช้ได้ทั้งเห็ดหอมแห้งและเห็ดหอมสด เเต่เห็ดหอมแห้งต้องนำมาแช่น้ำให้กลับมาพองตัวก่อน บีบน้ำออกจากเห็ดให้หมดแล้วจึงนำไปปรุงรส ส่วนเห็ดหอมสด หลังจากทำความสะอาด ตัดโคนเห็ดแล้วก็พร้อมใช้ได้เลย

เมนูทำขายได้กำไรงาม สร้างอาชีพให้พ่อค้าเเม่ค้ากับไก่ทอดเกาหลีคลุกซอส 3 สไตล์ ทั้งซอสมะขาม รสเปรี้ยวหวานสไตล์ไทย ซอสเผ็ดเกาหลีรสจัดจ้านได้กลิ่นอายความเป็นเกาหลีเเท้ๆ เเละซอสชีสรสเข้มข้น พร้อมคำนวณราคาต้นทุนให้อย่างละเอียด

เมนูฮิตติดกระเเสในเกาหลี จุดเด่นอยู่ตรงความครีมมี่ที่เข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศเเละโคชูจัง วันนี้เราเลยอยากทำซอสโรเซ่มากินกับเส้นสปาเกตตี โดยเนื้อสัตว์ของเราเป็นกุ้งขาวตัวโตๆ ฉ่ำๆ

ข้าวเหนียวไก่ทอดจะเริ่มต้นจากการหมักไก่ทอด ด้วยผงปรุงรสไก่ ซอสปรุงรส เกลือและตัดเค็มด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ส่วนเครื่องเทศจะมีกระเทียม ลูกผักชีและพริกไทยขาวเม็ดนำมาโขลกให้พอละเอียด จะทำให้ไก่ทอดมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ลงไปหมักกับไก่พร้อมกับเครื่องปรุง หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที จึงนำมาคลุกแป้งที่ผสมกับน้ำปูนไสแล้วนำไก่ลงทอดจนกร๊อบกรอบ

เฉาก๊วยเนื้อหนึบหนับ รสชาติหวานกำลังดี กินเย็นๆแล้วชื่นใจสุดๆ เนื้อเฉาก๊วยดำๆนั้นเกิดจากการนำเอาหญ้าเฉาก๊วย มาล้างน้ำให้สะอาดก่อนจะนำไปต้มในน้ำเดือดกับใบเตย ต้มให้เปื่อยดีแล้วคันเอาแต่น้ำก็จะได้เนื้อเฉาก๊วยจากนั้นค่อยนำไปกวนกับน้ำตาลทรายแดงพอให้ละลายดีเข้ากันจากนั้นก็เติมแป้งมันที่ละลายน้ำแล้วก็จะได้เนื้อเฉาก๊วยหนึบหนับไว้กิน

krua.co มาแจกสูตรไก่ทอดยอดฮิตจากเกาหลี "ไก่ทอดปูริงคึล" ที่โรยด้วยผงชีสแบบจุกๆ โดยนำไก่ทั้งตัวมาแล่ หมักดวยบัตเตอร์มิลค์ให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ แล้วนำมาทอด คลุกด้วยผงชีสที่ทำเอง บอกเลยว่าสายไก่ทอดต้องหลงรักเมนูนี้

ไส้ใหญ่วัว (대창 – Daechang) เป็นไส้ที่มีขนาดใหญ่กว่าไส้หมู ด้านในมีไขมันอยู่จำนวนมาก เป็นไส้ที่คนเกาหลีนิยมรับประทาน วิธีย่าง คือ ค่อยๆย่างจนผิวด้านนอกกรอบ เวลากัดเข้าไปแล้วจะมีไขมันที่ยังฉ่ำๆ พุ่งออกมา เหตุผลที่คนเกาหลีนิยมกินไส้ย่างเพราะเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยเข้มข้น เมื่อย่างจนสุกพอดีไส้ก็ยังมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ กินกับน้ำจิ้มและผักสด

ถ้าคุณเป็นคนชอบกินเต้าหู้เป็นพิเศษ วันนี้เรามีสูตรเมนูเต้าหู้ทอดสุดล้ำมานำเสนอ กับ"เต้าหู้นักเก็ต" เต้าอ่อนหมักในกับนำหมักสูตรพิเศษ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยมันฝรั่งอบกรอบ เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด ทั้งอร่อยและมีประโยชน์กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ

เมนูกินเล่นที่ทำกินง่ายๆได้ที่บ้านเพียงแค่มีแผ่นเกี๊ยวและกล้วยหอมก็สามารถทำได้แล้ว ง่ายๆเพียงแค่เอาก้วยหอมมาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวปิดให้มิดแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ราดด้วยซอสช็อกโกแลตหรือนมข้นหวานก็อร่อยฟินสุดๆไปเลย เด็กอ้วนต้องติดใจเมนูนี้เป็นแน่

กุ้งฝอยตัวเล็กๆผสมพริกแกงเล็กน้อยกับแป้ง น้ำปูนใสและน้ำโซดา เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูดซอยและเพิ่มความมันด้วยถั่วชิกพีสับหยาบผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบอร่อย กินคู่กับยำมะม่วงรสชาติจัดจ้านถึงใจ

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย ใช้ถั่วลิสงมาตุ่นกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้าเนื้อเเละถั่วนุ่ม รสเค็มหวานหอม จะกินถั่วตุ๋นคู่กับอาหารจานหลักหรือกินเล่นก็ได้

เมนูถูกปากคนไทย ปีกไก่ทอดกรอบ ๆ ที่ผ่านการทอดสองรอบจนเเป้งกรอบ นำไปคลุกเคล้ากับซอสมะขามเเซ่บรสเผ็ดเปรี้ยวหวานลงตัว

เห็ดหอมทอดเป็นเมนูกับแกล้มกินอร่อยได้ทั้งกับข้าวต้มและข้าวสวย ใช้ได้ทั้งเห็ดหอมแห้งและเห็ดหอมสด เเต่เห็ดหอมแห้งต้องนำมาแช่น้ำให้กลับมาพองตัวก่อน บีบน้ำออกจากเห็ดให้หมดแล้วจึงนำไปปรุงรส ส่วนเห็ดหอมสด หลังจากทำความสะอาด ตัดโคนเห็ดแล้วก็พร้อมใช้ได้เลย