Serves
4-5 แก้ว
Level
2
น้ำตะไคร้มะนาว เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีประโยชน์แถมช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี ความสดชื่นของน้ำมะนาวบวกกับความหอมเย็นของกลิ่นตะไคร้ ทำให้เครื่องดื่มนี้ไม่ว่าจะมีในร้านอาหารไหนเป็นต้องสั่งเสียทุกครั้ง
INGREDIENTS
น้ำ
3 ถ้วย
ตะไคร้ซอย
7 ต้น
น้ำเชื่อม (1:1)
½ ถ้วย+3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
¼ ถ้วย
น้ำแข็งสำหรับจัดเสิร์ฟ
ต้นตะไคร้และมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่ตะไคร้ ต้มนาน 10 นาที ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น กรองเอาตะไคร้ออก ใส่น้ำเชื่อมและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยต้นตะไคร้และมะนาวฝาน เสิร์ฟเย็นๆ
Recommended Articles
เรดโอ๊กนอกจากกินเป็นผักสลัดสดชื่นแล้วนั้นยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำปั่นได้อีกด้วย เพียงเพิ่มวัตถุดิบอย่างอื่นเพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้นอย่างสตรอวเบอร์รี น้ำมะนาว น้ำสับปะรดและน้ำเชื่อมสีแดง จากนั้นก็ปั่นให้เข้ากันก่อนนำไปแช่ให้เย็นเป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้วปั่นอีกครั้งแค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มดับร้อนกินในช่วงนี้ที่อุณหภูมิทะลุไปถึง 40 องศาแบบนี้
ชาบูร้อนๆพร้อมเสิร์ฟแล้ว ปาร์ตี้ทั้งทีจะขาดเมนูนี้ไปได้ยังไง ชาบูร้อนๆกับอากาศเย็นๆเข้ากันดี น้ำซุปมีให้เลือกทั้งซุปดาชิหอมสาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง ส่วนน้ำซุปสุกิยากิรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นโชยุ พร้อมด้วยน้ำจิ้มมากมายทั้งพอนซึ เปรี้ยวนำ น้ำจิ้มงา หอมมัน ส่วนเนื้อสัตว์ก็แล้วแต่ชอบกันไปเลยใครสายเนื้อก็จัดมา ใครสายหมูก็จัดไป
หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต
เรดโอ๊กนอกจากกินเป็นผักสลัดสดชื่นแล้วนั้นยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำปั่นได้อีกด้วย เพียงเพิ่มวัตถุดิบอย่างอื่นเพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้นอย่างสตรอวเบอร์รี น้ำมะนาว น้ำสับปะรดและน้ำเชื่อมสีแดง จากนั้นก็ปั่นให้เข้ากันก่อนนำไปแช่ให้เย็นเป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้วปั่นอีกครั้งแค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มดับร้อนกินในช่วงนี้ที่อุณหภูมิทะลุไปถึง 40 องศาแบบนี้
ชาบูร้อนๆพร้อมเสิร์ฟแล้ว ปาร์ตี้ทั้งทีจะขาดเมนูนี้ไปได้ยังไง ชาบูร้อนๆกับอากาศเย็นๆเข้ากันดี น้ำซุปมีให้เลือกทั้งซุปดาชิหอมสาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง ส่วนน้ำซุปสุกิยากิรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นโชยุ พร้อมด้วยน้ำจิ้มมากมายทั้งพอนซึ เปรี้ยวนำ น้ำจิ้มงา หอมมัน ส่วนเนื้อสัตว์ก็แล้วแต่ชอบกันไปเลยใครสายเนื้อก็จัดมา ใครสายหมูก็จัดไป
หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต
เรดโอ๊กนอกจากกินเป็นผักสลัดสดชื่นแล้วนั้นยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำปั่นได้อีกด้วย เพียงเพิ่มวัตถุดิบอย่างอื่นเพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้นอย่างสตรอวเบอร์รี น้ำมะนาว น้ำสับปะรดและน้ำเชื่อมสีแดง จากนั้นก็ปั่นให้เข้ากันก่อนนำไปแช่ให้เย็นเป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้วปั่นอีกครั้งแค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มดับร้อนกินในช่วงนี้ที่อุณหภูมิทะลุไปถึง 40 องศาแบบนี้
ชาบูร้อนๆพร้อมเสิร์ฟแล้ว ปาร์ตี้ทั้งทีจะขาดเมนูนี้ไปได้ยังไง ชาบูร้อนๆกับอากาศเย็นๆเข้ากันดี น้ำซุปมีให้เลือกทั้งซุปดาชิหอมสาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง ส่วนน้ำซุปสุกิยากิรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นโชยุ พร้อมด้วยน้ำจิ้มมากมายทั้งพอนซึ เปรี้ยวนำ น้ำจิ้มงา หอมมัน ส่วนเนื้อสัตว์ก็แล้วแต่ชอบกันไปเลยใครสายเนื้อก็จัดมา ใครสายหมูก็จัดไป
หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต
Recommended Videos