เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ชาผสม

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

ชาผสมสูตรนี้เลือกใช้ชาเขียวกลิ่นมะลิแบบเป็นซอง นำมาแช่ในน้ำร้อนเพื่อให้ตัวชาละลาย ก่อนนำมาผสมกับน้ำผึ้ง นำเลมอน น้ำส้มคั้น และน้ำเชื่อม จัดเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เพิ่มลูกเล่นด้วยการทำน้ำแข็ง ใบสะระแหน่ กิ๊บเก๋ไปอีกแบบ

INGREDIENTS

ชาเขียวญี่ปุ่นกลิ่นมะลิ

4 ซอง

น้ำร้อน

2 ถ้วย

น้ำผึ้ง

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มคั้น

1 ถ้วย

น้ำเลมอน

¼ ถ้วย

น้ำเชื่อม (1:1)

¼ ถ้วย

ผิวเลมอนหั่นชิ้นปริมาณเล็กน้อย

น้ำแข็งชนิดก้อนปริมาณตามชอบ

ผิวเลมอนและยอดสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. แช่ชาเขียวญี่ปุ่นกลิ่นมะลิในน้ำร้อน นานประมาณ 3-5 นาที ให้ชาละลาย นำถุงชาออก เทใส่เหยือก ใส่ผิวเลมอน พอมีกลิ่นหอม ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น ใส่น้ำส้มคั้น น้ำเลมอน และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน

 

 

 

 

2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยผิวเลมอนและยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ

 

 

 

 

     

  1.  

 

 

 

 

หมายเหตุ

 

 

 

 

     

  • ใส่ใบสะระแหน่ลงในบล็อกที่ทำน้ำแข็ง ใส่น้ำ นำไปแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งจนเป็นก้อนน้ำแข็ง
  •  

Share this content

Tags:

mixed tea, ชาผสม, ชาเขียว, ชาเขียวกลิ่นมะลิ, เครื่องดื่มเย็น

Recommended Articles

Recipeโกโก้มัทฉะ
โกโก้มัทฉะ

สำหรับคนที่เลือกไม่ได้ระหว่างโกโก้หรือชาเขียว เมนูนี้เหมาะมากเพราะไม่ต้องเลือกก็สามารถกินสองเมนูพร้อมๆ กันได้อย่างอร่อยลงตัวที่สุด

 

Recommended Videos