เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ค็อกเทลเงาะ

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

2 แก้ว

Level

2

ค็อกเทลเงาะสีฟ้าสดใสทำจากเนื้อเงาะปั่นกับมะนาว น้ำสับปะรด ใส่วอดก้า ตัดด้วยเกลือนิดๆ เป็นค็อกเทลผลไม้ไทยเหมาะสำหรับงานเลี้ยง

INGREDIENTS

เนื้อเงาะหั่นชิ้น

1 ถ้วย

เนื้อมะนาวหั่นชิ้น (40 กรัม)

1 ผล

น้ำสับปะรด

1 ถ้วย

น้ำเชื่อม 1:1

2 ช้อนโต๊ะ

สีผสมอาหารสีฟ้า

8 หยด

เกลือสมุทร

1/4 ช้อนชา

วอดก้า

2-3 ออนซ์

น้ำแข็งทุบ

ปริมาณตามชอบ

METHOD

1. ใส่เนื้อเงาะ เนื้อมะนาว น้ำสับปะรด น้ำเชื่อม สีผสมอาหาร และเกลือ ลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียด เข้ากัน ใส่วอดก้า ปั่นอีกครั้งพอเข้ากัน

 

2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง

Share this content

Tags:

ค็อกเทล, น้ำสับปะรด, น้ำแข็ง, มะนาว, วอดก้า, เกลือ, เครื่องดื่ม, เงาะ

Recommended Articles

Recipeชาฝาง
ชาฝาง

เครื่องดื่มสมุนไพร ที่ทำมาจากสมุนไพรที่มีชื่อฝาง มีลักษณะเป็นเนื้อไม้สีเหลืองส้ม แก่นมีสีแดง เนื้อแข็งละเอียด ตัวแก่นจะมีรสขมหวาน นำมาต้มในน้ำเดือดจัดประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม

 

Recommended Videos