เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

พันช์เงาะ

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

2 แก้ว

Level

2

ผลไม้ฤดูร้อนรสหวานอย่างเงาะ นำมาปั่นกับลำไยให้ความหอม น้ำมะนาวและน้ำส้บปะรดรสเปรี้ยวนำ ใส่น้ำแดงให้สีสันน่ากิน เป็นเครื่องดื่มปั่นเย็นคลายร้อยได้สบายๆ

INGREDIENTS

เนื้อเงาะหั่นชิ้น

1 ถ้วย

เนื้อลำไย

1/4 ถ้วย

เนื้อมะนาวหั่นชิ้น (ผลละ 40 กรัม)

2 ผล

น้ำสับปะรด

1 ถ้วย

น้ำหวานเข้มข้นสีแดง

3 ช้อนโต๊ะ

เกลือสมุทร

1/4 ช้อนชา

ยอดสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

METHOD

1. ใส่เนื้อเงาะ เนื้อลำไย เนื้อมะนาว น้ำสับปะรด น้ำหวาน และเกลือ ลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียดเข้ากัน

 

2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

น้ำผลไม้ปั่น, น้ำสับปะรด, น้ำแดง, มะนาว, ลำไย, เครื่องดื่ม, เครื่องดื่มเย็น, เครื่ื่องดื่มปั่น, เงาะ, แช่เย็น

Recommended Articles

Recipeชาฝาง
ชาฝาง

เครื่องดื่มสมุนไพร ที่ทำมาจากสมุนไพรที่มีชื่อฝาง มีลักษณะเป็นเนื้อไม้สีเหลืองส้ม แก่นมีสีแดง เนื้อแข็งละเอียด ตัวแก่นจะมีรสขมหวาน นำมาต้มในน้ำเดือดจัดประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม

 

Recommended Videos