เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดผักน้ำมันงา

Recipe by ทีมบรรณาธิการ

Serves

2 คน

Level

2

INGREDIENTS

มันเทศเฉาะเป็นชิ้นพอคำต้ม

¼ ถ้วย

มันไข่เฉาะเป็นชิ้นพอคำต้ม

¼ ถ้วย

มันต่อเผือกเฉาะเป็นชิ้นพอคำต้ม

¼ ถ้วย

ข้าวโพดต้มฝานเมล็ด

3 ช้อนโต๊ะ

เต้าหู้กระดานชนิดอ่อน(ก้อนละ 280 กรัม)หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมทอดพอเหลือง

¼ ก้อน

น้ำสลัดน้ำมันงา

3 ช้อนโต๊ะ

ผักสลัด

1 ถ้วย

ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก

1 ช้อนโต๊ะ

METHOD

1. ทำน้ำสลัดน้ำมันงาโดยผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ ให้เข้ากันในถ้วยจนน้ำตาลละลาย ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอก น้ำมันงา ใช้ตะกร้อผสมเข้าด้วยกัน ใส่งาดำคั่ว คนพอทั่ว

 

2. ใส่มันเทศต้ม มันไข่ต้ม มันต่อเผือกต้ม ข้าวโพดต้ม และเต้าหู้ทอด ลงในอ่างผสม ราดน้ำสลัด น้ำมันงา คลุกเคล้าพอทั่ว ตักใส่จานที่รองด้วยผักสลัด โรยถั่วลิสงคั่ว เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

งาดำ, น้ำมันงา, ผักสลัด, สลัด, เมนูสุขภาพ

Recommended Articles

Recipeสลัดข้าวไรซ์เบอร์รี
สลัดข้าวไรซ์เบอร์รี

สลัดข้าวไรซ์เบอร์รี พร้อมผักนานาชนิดทั้งพริกหวานเหลือง มะเขือเทศราชินี วอเตอร์เครส ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต โรยพาร์มีซานชีส อร่อยได้ประโยชน์

 

Recommended Videos