เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดผักน้ำมันงา

Recipe by ทีมบรรณาธิการ

Serves

2 คน

Level

2

INGREDIENTS

มันเทศเฉาะเป็นชิ้นพอคำต้ม

¼ ถ้วย

มันไข่เฉาะเป็นชิ้นพอคำต้ม

¼ ถ้วย

มันต่อเผือกเฉาะเป็นชิ้นพอคำต้ม

¼ ถ้วย

ข้าวโพดต้มฝานเมล็ด

3 ช้อนโต๊ะ

เต้าหู้กระดานชนิดอ่อน(ก้อนละ 280 กรัม)หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมทอดพอเหลือง

¼ ก้อน

น้ำสลัดน้ำมันงา

3 ช้อนโต๊ะ

ผักสลัด

1 ถ้วย

ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก

1 ช้อนโต๊ะ

METHOD

1. ทำน้ำสลัดน้ำมันงาโดยผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ ให้เข้ากันในถ้วยจนน้ำตาลละลาย ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอก น้ำมันงา ใช้ตะกร้อผสมเข้าด้วยกัน ใส่งาดำคั่ว คนพอทั่ว

 

2. ใส่มันเทศต้ม มันไข่ต้ม มันต่อเผือกต้ม ข้าวโพดต้ม และเต้าหู้ทอด ลงในอ่างผสม ราดน้ำสลัด น้ำมันงา คลุกเคล้าพอทั่ว ตักใส่จานที่รองด้วยผักสลัด โรยถั่วลิสงคั่ว เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

งาดำ, น้ำมันงา, ผักสลัด, สลัด, เมนูสุขภาพ

Recommended Articles

Recipeสลัดกรีกเเละน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน
สลัดกรีกเเละน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน

เติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสลัดกรีก การผสมผสานที่ลงตัวของ ผักกาดคอส มะเขือเทศสดฉ่ำ แตงกวากรอบ หอมแดง และพริกหวาน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนน้ำผึ้งเข้มข้น และที่ขาดไม่ได้คือ เฟต้าชีส (Feta Cheese) ก้อนโต เนื้อเนียนนุ่ม รสเค็มมันกำลังดี เป็นเมนูเบาๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงจานหลักก็อร่อยลงตัว

 

Recommended Videos