Serves
4 แก้ว
Level
2
ทำน้ำมะเขือเทศกินเองอร่อยกว่า มะเขือเทสนำไปต้มให้สุกจากนั้นก็ลอกเอาเปลือกออก จากนั้นก็นำเอาเมล็ดออกแล้วมาปั่นรวมกันกับเนื้อส้มรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มความกลมกล่อมด้วยน้ำเชื่อม เกลือ และน้ำมะนาวนิดหน่อย แล้วแต่ชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำมะเขือเทศรสหวานกลมกล่อมกินกันแล้ว
INGREDIENTS
มะเขือเทศสุก
400 กรัม
เนื้อส้มนาเวลหรือวาเลนเซีย
125 กรัม
น้ำต้มสุก
¼ ถ้วย
เกลือสมุทร
¼ ช้อนชา
น้ำเชื่อม
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1 ช้อนโต๊ะ
ใบไธม์สำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์ เครื่องปั่นน้ำ
METHOD
1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ใช้มีดกรีดบากที่ก้นมะเขือเทศ ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดนำลงลวกในหม้อประมาณ 5 นาที นำขึ้น พักในอ่างน้ำเย็น จากนั้นลอกเอาเปลือกมะเขือเทศออก แบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน โดยมีส่วนเนื้อกับส่วนเมล็ดและเยื่อ โดยส่วนเมล็ดและเยื่อจะกรองคั้นเอาแต่น้ำเก็บไว้
2. ใส่เนื้อมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศที่กรองไว้ เนื้อส้ม น้ำต้มสุก เกลือ น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว ลงในโถปั่นน้ำ ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. เทน้ำมะเขือเทศใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบไทม์ เสิร์ฟ
Gallery
Recommended Articles
ช็อกโกแลตบอมบ์ (Hot chocolate bomb) เครื่องดื่มร้อนสุดครีเอทที่นอกจากเป็นเครื่องดื่มไว้ชงกินเองแล้วยังเป็นของขวัญแสนน่ารักที่คนอเมริกาให้กันในช่วงเทศกาลคริสมาสต์หรือปีใหม่ด้วย เป็นช็อกโกแลตทรงกลมที่ซ่อนผงช็อกโกแลตร้อนพร้อมมาร์ชเมลโลว์ไว้ภายใน ไฮไลท์สุดว้าวอยู่ที่วิธีการกิน เวลาจะดื่มเพียงใส่ช็อกโกแลตบอมส์ลงในแก้ว แล้วเทนมร้อนตามลงไป ตัวช็อกโกแลตก็จะค่อยๆละลายแตกตัวออก กลายเป็นช็อกโกแลตร้อนให้เราดื่มคลายหนาวนั่นเอง
สมูทตี้สีเขียวสดใส หอมหวานมันจากอะโวคาโด น้ำผึ้งและนมข้าวโอ๊ต ครบถ้วนด้วยประโยชน์ เช่น แร่ธาตุ วิตามินบี ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มัน อีกทั้งได้ประโยชน์จากนมข้าวโอ๊ตที่มีเส้นใหญ่สูงและเบต้ากลูแคน ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดียิ่งขึ้น ลดอาการท้องผูก
ช็อกโกแลตบอมบ์ (Hot chocolate bomb) เครื่องดื่มร้อนสุดครีเอทที่นอกจากเป็นเครื่องดื่มไว้ชงกินเองแล้วยังเป็นของขวัญแสนน่ารักที่คนอเมริกาให้กันในช่วงเทศกาลคริสมาสต์หรือปีใหม่ด้วย เป็นช็อกโกแลตทรงกลมที่ซ่อนผงช็อกโกแลตร้อนพร้อมมาร์ชเมลโลว์ไว้ภายใน ไฮไลท์สุดว้าวอยู่ที่วิธีการกิน เวลาจะดื่มเพียงใส่ช็อกโกแลตบอมส์ลงในแก้ว แล้วเทนมร้อนตามลงไป ตัวช็อกโกแลตก็จะค่อยๆละลายแตกตัวออก กลายเป็นช็อกโกแลตร้อนให้เราดื่มคลายหนาวนั่นเอง
สมูทตี้สีเขียวสดใส หอมหวานมันจากอะโวคาโด น้ำผึ้งและนมข้าวโอ๊ต ครบถ้วนด้วยประโยชน์ เช่น แร่ธาตุ วิตามินบี ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มัน อีกทั้งได้ประโยชน์จากนมข้าวโอ๊ตที่มีเส้นใหญ่สูงและเบต้ากลูแคน ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดียิ่งขึ้น ลดอาการท้องผูก
ช็อกโกแลตบอมบ์ (Hot chocolate bomb) เครื่องดื่มร้อนสุดครีเอทที่นอกจากเป็นเครื่องดื่มไว้ชงกินเองแล้วยังเป็นของขวัญแสนน่ารักที่คนอเมริกาให้กันในช่วงเทศกาลคริสมาสต์หรือปีใหม่ด้วย เป็นช็อกโกแลตทรงกลมที่ซ่อนผงช็อกโกแลตร้อนพร้อมมาร์ชเมลโลว์ไว้ภายใน ไฮไลท์สุดว้าวอยู่ที่วิธีการกิน เวลาจะดื่มเพียงใส่ช็อกโกแลตบอมส์ลงในแก้ว แล้วเทนมร้อนตามลงไป ตัวช็อกโกแลตก็จะค่อยๆละลายแตกตัวออก กลายเป็นช็อกโกแลตร้อนให้เราดื่มคลายหนาวนั่นเอง
สมูทตี้สีเขียวสดใส หอมหวานมันจากอะโวคาโด น้ำผึ้งและนมข้าวโอ๊ต ครบถ้วนด้วยประโยชน์ เช่น แร่ธาตุ วิตามินบี ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มัน อีกทั้งได้ประโยชน์จากนมข้าวโอ๊ตที่มีเส้นใหญ่สูงและเบต้ากลูแคน ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดียิ่งขึ้น ลดอาการท้องผูก
Recommended Videos