เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ไข่เจียวฟูกรอบ

Recipe by เชฟน่าน

Serves

2 คน

Level

2

เพื่อนๆชอบไข่เจียวแบบไหนกันครับ? ไข่เจียวฟูๆกรอบๆ เอาไว้กินกับยำมะม่วงแซ่บๆ ข้าวสวยร้อนๆซักจานก็อร่อยอย่าบอกใคร วันนี้เลยจะมาแจกสูตรไข่เจียวฟูกรอบเอาไว้ให้ลองทำกันครับ

INGREDIENTS

ไข่ไก่

3 ฟอง

น้ำปลา

1 ช้อนชา

น้ำมะนาว

1/4 ช้อนชา

น้ำมันพืช

1 ถ้วย

อุปกรณ์ กระชอน

METHOD

     

  1. ตอกไข่ใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ใช้ส้อมตีไข่แรงๆจนขึ้นฟอง เตรียมไว้
  2.  

     

     

     

  3. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนจัด ค่อยๆเทส่วนผสมไข่ผ่านกระชอนลงในกระทะให้ไข่ค่อยๆฟูขึ้น ทอดจนไข่ด้านล่างสุกเหลือง ใช้ตะหลิวพลิกกลับบ้าน ทอดต่อจนไข่สุกสีสวย ปิดไฟ ตักไข่เจียวฟูกรอบใส่จาน เสิร์ฟ
  4.  

Gallery

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Tags:

CIY, ไข่เจียว, ไข่ไก่

Recommended Articles

Recipeสุกี้โรลซอสมะขามหม่าล่า
สุกี้โรลซอสมะขามหม่าล่า

ยกระดับสุกี้โรลธรรมดาให้พิเศษมากกว่าเดิม ผสมผสานไทย-จีน หนึ่งคำอัดเเน่นไปด้วยหมูเเละกุ้งเเบบจุกๆ หอมกลิ่นสามเกลอรสกลอมกล่อม ห่อด้วยผักกาดขาวลวก ก่อนนำไปย่างจนสุกสีสวย เสิร์ฟพร้อมซอสหม่าล่ารสเด็ด จะทำกินเองก็ได้ทำขายก็รุ่ง

 

Recommended Videos

Term of UseAbout UsContact Us
KRUA.CO ©2022