เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ม็อกเทลแตงกวา

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

2 คน

Level

2

ม็อกเทลที่กินแล้วดีต่อสุขภาพก็คงจะเป็นม็อกเทลแตงกวาแอปเปิลเมนูนี้เลย คั้นน้ำแตงกวาและแอปเปิลเขียวเอาเฉพาะน้ำมาผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็นำไปผสมสะระแหน่และมะนาวเผื่อให้ได้กลิ่นหอมของใบสะระแหน่ เพิ่มรสชาติด้วยน้ำเชื่อมเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็ได้ม็อกเทลอร่อยแถมได้สุขภาพแล้ว

INGREDIENTS

แตงกวา

200 กรัม

เเอปเปิลเขียว

100 กรัม

มะนาวหั่นซีก เกลือป่น และน้ำแข็งป่นสำหรับจัดเสิร์ฟ

มะนาวหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง

น้ำแข็งป่นสำหรับจัดเสิร์ฟ

อุปกรณ์ เครื่องแยกกาก

METHOD

1. ล้างแตงกวากับแอปเปิลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แยกใส่ถ้วยพักไว้ นำแตงกวาและแอปเปิลใส่ลงในเครื่องแยกกาก ตามลำดับ

 

2. ผสมม็อกเทลแตงกวาต่อ 1 แก้ว โดยทามะนาวบนปากแก้ว จากนั้นคว่ำปากแก้วลงบนจานที่มีเกลือ ให้เกลือติดปากแก้วโดยรอบ ใส่ใบสะระแหน่และน้ำมะนาวลงในแก้ว ใช้ช้อนตำๆให้ใบสะระแหน่ช้ำและมีกลิ่นหอม ใส่น้ำเชื่อมลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็งและน้ำแตงกวาแอปเปิล ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น เสิร์ฟ

Gallery

Share this content

Tags:

น้ำผักผลไม้, น้ำสกัดเย็น, ม็อกเทล, เครื่องดื่ม, เครื่องดื่มผัก

Recommended Articles

Recipeน้ำขาว
น้ำขาว

กลิ่นรสของน้ำขาวและข้าวหมากที่หอมหวาน ที่ใครหลายคนยังไม่เคยได้ลิ้มรองรสชาติ

 

Recipeเหล้าส้ม (Arancello)
เหล้าส้ม (Arancello)

หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต

 

Recipeเหล้าส้ม (Arancello)
เหล้าส้ม (Arancello)

หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต

 

Recipeเหล้าส้ม (Arancello)
เหล้าส้ม (Arancello)

หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋ง ๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็...แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่าง ๆ เหล้าส้มเกิดจากการแช่ผิวส้มในเหล้าวอดก้าเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยออกมา จากนั้นนำมาปรุงให้ดื่มง่ายขึ้นด้วยการเติมน้ำเชื่อมลงไป เหล้าส้มโดยทั่วไปจึงมีรสชาติหวานและปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่สูงมากนัก ส่วนใหญ่เสิร์ฟแบบเย็นจัดและดื่มเป็นช็อต

 

Recommended Videos