เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

สลัดไก่อบกับซอสพริกย่าง

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

อกไก่ย่างหอมๆ กินกับน้ำสลัดพริกหวานรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน หอมกลิ่นพริกย่างกำลังพอดี จัดเสิร์ฟมาในรูปแบบขวด สามารถพกพาได้สะดวก อยากกินเมื่อไรก็แค่เขย่าๆคลุกๆกันก็กินได้แล้ว

INGREDIENTS

METHOD

1. ทำน้ำสลัดพริกย่างโดยโขลกพริกชี้ฟ้าสีแดงย่างกับกระเทียมย่างเข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่หอมแดงย่างลงโขลกเข้าด้วยจนละเอียดดี ตักใส่ถ้วยมายองเนส ผสมจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน ชิมรสแล้วจะมีความเผ็ด กลิ่นหอมพริกย่าง มีรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน

 

2. วิธีการจัดสลัดลงในขวดแก้ว ชั้นที่ 1ใส่น้ำสลัดพริกย่าง ชั้นที่ 2 ใส่แตงกวาญี่ปุ่นข้าวโพดต้ม กะหล่ำดอกต้ม มะเขือเทศเชอร์รีชั้นที่ 3 ใส่ไข่นกกระทาต้ม และไก่อบซอสหรืออกไก่ต้มฉีก ชั้นสุดท้ายคือสลัดผักใบนำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเย็น เวลารับประทานเทสลัดใส่จาน เสิร์ฟ

 

 

Share this content

Tags:

ซอสพริกย่าง, พริกย่าง, พริกไทยดำ, สลัด, สลัดขวด, สลัดไก่อบกับซอสพริกย่าง, อกไก่

Recommended Articles

Recipeสลัดแอปเปิลน้ำสลัดฮันนี่โยเกิร์ตไขมันต่ำ
สลัดแอปเปิลน้ำสลัดฮันนี่โยเกิร์ตไขมันต่ำ

สลัดแอปเปิลน้ำสลัดฮันนี่โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นเมนูที่ทำง่ายและสดชื่น โดยนำแอปเปิลมาคลุกเคล้ากับผักสลัดต่างๆ ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันต่ำผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานหอม อาจเพิ่มถั่วหรือผลไม้อื่นๆ เพิ่มรสชาติและสัมผัสที่กรุบกรอบ

 

Recommended Videos