เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

แชงเกรียองุ่นผสม

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด

Serves

3-4 แก้ว

Level

2

แชงเกรียองุ่นผสม เครื่องดื่มที่เหมาะกับงานปาร์ตี้ มีส่วนผสมของน้ำองุ่น ไวน์ขาว เพิ่มเติมรสชาติด้วยน้ำผึ้งและน้ำเลมอน ใส่ใบสะระเหน่เพิ่มความหอมสดชื่น

INGREDIENTS

องุ่น

800 กรัม

ไวน์ขาว

375 มิลลิลิตร

น้ำผึ้ง

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเลมอน

3 ช้อนโต๊ะ

แอปเปิลแดง (160 กรัม)หั่นชิ้นแช่เย็น

1 ผล

แอปเปิลเขียว (150 กรัม)หั่นชิ้นแช่เย็น

1 ผล

ส้มวาเลนเซีย (ซันควิก ผลละ 200 กรัม)หั่นชิ้นแช่เย็น

½ ผล

เลมอน (ผลละ 120 กรัม)หั่นชิ้นแช่เย็น

½ ผล

องุ่นผ่าครึ่งผล

½ ถ้วย

ใบสะระแหน่ปริมาณเล็กน้อย

METHOD

1. คั้นเนื้อองุ่นด้วยเครื่องสกัดแยกน้ำ ได้น้ำองุ่นปริมาณ 440 มิลลิลิตร ใส่เหยือก พักไว้

 

 

 

 

2. ผสมน้ำองุ่นกับไวน์ขาวลงในเหยือก ใส่น้ำผึ้งและน้ำเลมอน คนให้เข้ากัน ตามด้วยผลไม้ที่หั่นไว้และใบสะระแหน่ นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเย็น (หรือแช่เย็นไว้ข้ามคืน) รินใส่แก้ว เสิร์ฟ

 

 

 

 

    Share this content

    Tags:

    Sangria, ผลไม้, องุ่น, เครื่องดื่ม, แชงเกรีย, ไวน์ผสม, ไวน์พันช์

    Recommended Articles

    Recipeตำผลไม้ถั่วรวมมิตร
    ตำผลไม้ถั่วรวมมิตร

    เมนูนี้เรียกได้ว่าอร่อยถูกปากแถมถูกใจสาวๆเป็นแน่ ด้วยเครื่องเคล้าต่างๆที่ผสมคลุกเคล้ารวมกันนั้นเต็มไปด้วยผลไม้ที่ยกมาทั้งสวนไม่ว่าจะเป็นองุ่น ชมพู่ สับปะรด แอปเปิดเขียว แอปเปิลแดง ฝรั่ง คลุกเคล้าน้ำน้ำยำที่คล้ายกับน้ำส้มตำรสชาติจัดจ้านถึงใจ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่วหลากหลายชนิดที่โรยด้านบน

     

    Recommended Videos