ย้อนวันวานอาหารดำเนินสะดวกกับเชฟหน่อยแห่งร้านแจ่ม by KRUA.CO

food story

ย้อนวันวานอาหารดำเนินสะดวกกับเชฟหน่อยแห่งร้านแจ่ม

เชฟหน่อย-ช่อทิพย์ อวยพรชัยกุล เจ้าของร้าน 'แจ่ม' อาหารไทยสไตล์โอมคุก คอนเสปต์อาหารไทยไม่ยึดติด ในรสชาติดำเนินสะดวกบ้านฉัน

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่เราจะประทับใจและจดจำอาหารของร้านไหนได้นาน ไปกินร้านใหม่ถูกใจ ร้านเก่าก็มักถูกลืม แต่สำหรับฉันแม้10 ปีผ่านไป รสชาติอาหารไทยร้าน Bangkok Bold Kitchen ยังอยู่ในใจเสมอ อาหารไทยสไตล์โฮมคุกง่ายๆ เต็มไปด้วยรายละเอียด แต่รสชาติไม่ธรรมดา ฉันเป็นแฟนคลับของเชฟหน่อย–ช่อทิพย์ อวยพรชัยกุล มาตลอด ไม่ว่าเชฟจะทำเมนูไหนก็อยากกินไปหมด ส่วนหนึ่งเป็นเพราะคอนเสปต์ของเชฟที่ว่า ‘อาหารไทยไม่ยึดติด’ ด้วย เมนูธรรมดาแต่ใส่วัตถุดิบที่แปลกใหม่เข้าไปผสมกับเทคนิคและประสบการณ์ของเชฟ มันเลยออกมาน่ากินและอยากรู้รสชาติไปซะหมด

เมื่อได้จังหวะหาอาหารราชบุรี เชฟหน่อยจึงเป็นคนแรกที่ฉันนึกถึง เพราะนอกจากเชฟจะเพิ่งเปิด ‘ร้านแจ่ม’ ร้านอาหารไทยสไตล์โฮมคุกด้วยคอนเซป #อาหารไทยไม่ยึดติด แล้วยังมี #ดำเนินสะดวกบ้านฉัน อาหารวัยเด็กที่เป็นแรงบันดาลใจของเชฟอีกด้วย

ไปมาอย่างไรจาก ‘Bangkok Bold Kitchen’ ถึงมาเป็น ‘ร้านแจ่ม’ อีกร้านคะ

‘จาก Bangkok Bold มาเป็นร้านแจ่ม คือเป็นการย้อนกลับมาเป็น chef table อีกครั้งแต่เป็น chef table ที่เป็นเบสิคจริงๆ คือกลับไปสู่สูตรคุณยาย ไม่ต้องอิงกับกระแสสังคมว่าต้องถ่ายรูปสวย ไม่ต้องหลากหลายขั้นตอน เขาทำแบบไหนมาก็เป็นแบบนั้น ยกเว้นบางเมนูอาจจะมีการเดินทางของเราเข้ามาผสมผสานบ้าง’

ต้องเล่าย้อนไปเมื่อเกือบสิบปีที่แล้ว เชฟทำร้าน Bangkok Bold Kitchen ร่วมกับหุ้นส่วนซึ่งเป็นร้านอาหารไทยแบบต้นตำรับ รสชาติถึงเครื่อง เน้นใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน ซึ่ง Bangkok Bold จะมีทั้งส่วนของ Chef table และ Cooking studio ปัจจุบันมี 3 สาขา คือที่โครงการ Riverside Plaza เจริญนคร Central Embassy และเกาะสมุยที่เพิ่งเปิด ทั้ง 3 สาขานี้ให้บริการแบบ a la carte ด้วยเช่นกัน เชฟหน่อยบอกว่า ‘chef table ที่ Bangkok Bold จะเน้นเป็นตีม เช่น อาหารภาคต่างๆ มันจะไม่ใช่สูตรเรา 100% แต่ chef table ที่แจ่มนี้จะกลับไปสู่เบสิคเลยคือสูตรของครอบครัว’

ร้านแจ่มเปิด chef table มาได้ปีครึ่งแล้ว แต่ด้วยความที่เวลาและอะไรหลายอย่างยังไม่ลงตัว อาหารก็ต้องทำ อาหารที่นี่ทำสดใหม่ทุกจาน ยกเว้นพวกต้มตุ๋นที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ลูกค้าก็อยากออกไปดูแลทักทายด้วยตัวเองให้ทั่วถึง ก็เลยจำเป็นต้องพักโปรเจค chef table ที่แจ่มไว้ก่อนชั่วคราวเพื่อรอจังหวะเวลา แล้วปรับเป็น a la carte ให้ลูกค้ามากินเมนูโฮมคุกง่ายๆ เชฟพูดติดตลกว่า ‘ที่นี่ไม่มีอร่อยว้าว มีแต่อร่อยปกติ หากินที่อื่นได้ แต่ทำในแบบครอบครัวเรา กินได้ทุกวัน’ เมนู a la carteที่แจ่มจะเป็น easy comfort food ส่วนที่ Bangkok Bold อาหารจะซับซ้อนกว่า’

เชฟขยายความคำว่า ‘อร่อยปกติ’ ในแบบของเชฟให้เราฟัง…ต้องเริ่มจากวัตถุดิบที่ดี สดใหม่ ที่ร้านจะคัดสรรวัตถุดิบโดยคุณแม่จากตลาดมหานาค ด้วยความที่เชฟเติบโตมากับการช่วยคุณแม่ค้าขายผลไม้ในตลาดมหานาคมากว่า40ปี เริ่มต้นจากการขายผลไม้จากสวนของครอบครัวและญาติในราชบุรี การได้อยู่ใกล้กับวัตถุดิบสดใหม่และความชอบในการทำอาหารแต่เด็กอยู่แล้วจึงบ่มเพาะความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบและความเป็นเชฟเรื่อยมา จากเด็ก 9 ขวบที่โตมาในราชบุรีกับคุณยาย ต้องย้ายเข้ามาเรียนที่กรุงเทพฯกับคุณแม่ อาศัยช่วยคุณแม่ทำงานที่ตลาดไปด้วย เสาร์อาทิตย์ก็ไปกลับดำเนินสะดวกตลอดเพราะญาติๆยังอยู่ทางนั้น ‘พอมาอยู่กรุงเทพคุณแม่ต้องทำอาหารให้พนักงานกิน เราก็เข้าไปช่วยด้วย อาหารที่ทำก็เป็นอาหารเหมือนที่บ้านกินที่คุณยายทำ’ เชฟเล่าถึงการซึมซับประสบการณ์ในครัวสมัยวัยเด็ก

จากสายบัญชีมาเป็นเชฟด้วยใจรัก

ด้วยความที่ยุคนั้นอาชีพเชฟยังไม่เป็นที่นิยมเท่าตอนนี้ เส้นทางของเชฟหน่อยจึงมาลงเอยที่สายงานบัญชี เธอจบบัญชีธรรมศาสตร์ ‘ในสมัยนั้นไม่เข้าใจคำว่าเรียนคหกรรม ไม่รู้จักคำว่าสายอาชีพ เราก็เรียนประถม มัธยม จนมาจบที่บัญชีธรรมศาสตร์’ หลังจากเรียนจบตามครรลองของเด็กสมัยนั้นและบ่มเพาะความชอบทำอาหารไว้จนสุกงอม เชฟจึงได้ค่อยๆเริ่มทำตามความฝันของตัวเอง โดยเริ่มจากการ Work and Travel เป็น Management traineeใน New York จนได้ไปเรียนเชฟจริงจังที่ Johnson and Wales College of Culinary Arts ที่ Denver และได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ที่อเมริกาเกือบๆ5ปี ก่อนจะกลับมาทำงานเมืองไทยและเปิด Bangkok Bold Cooking Studio และ Bangkok Bold Kitchen กับหุ้นส่วนในเวลาต่อมา

ร้านแจ่ม เป็นร้านล่าสุดของเชฟหน่อยหลังจากที่ได้ตกผลึกว่าอาหารเพอร์เฟคมื้อหนึ่งไม่จำเป็นต้องหรูเลิศ หรือเป็นอาหารจากเชฟคนไหน แต่เป็นอาหารของบ้านเรานี่แหละ เมนูในร้านเลยย้อนกลับไปเมื่อสมัยวัยเด็กที่อยู่ดำเนินสะดวก แต่เชฟบอกว่าอันที่จริงเมนูดำเนินสะดวกก็ถูกแทรกไว้ตั้งแต่ร้าน Bangkok Bold แล้ว อย่างเช่น ข้าวแห้งไก่ดำเนินสะดวก

ข้าวแห้งไก่ดำเนินสะดวก

‘ถ้าไปราชบุรีเขาจะมีร้านข้าวต้ม ไม่ใช่ข้าวต้มกุ๊ย แต่เป็นข้าวต้มเครื่อง เขาจะมีไก่ตุ๋นซีอิ๊ว หมูสับตุ๋นซีอิ๊ว กระเพาะหมูตุ๋นซีอิ๊ว ไข่พะโล้ หลายๆอย่างแล้วแต่เราจะเอา คือเอาข้าวสวยมาแล้วราดด้วยเครื่องที่เราเลือก ข้าวแห้งมาจากข้าวต้ม แต่เนื่องจากคนทำสวนทำนาเยอะ การใส่ซุปเยอะทำให้กินข้าวได้น้อย จุดเด่นคือเวลากินเราจะปรุงเหมือนกินก๋วยเตี๋ยวเลย คือมีเปรี้ยวหวานเค็มได้หมดเลย’

เชฟเริ่มลงมือปรุงข้าวแห้งไก่ให้เราดูตั้งแต่การทำไก่ตุ๋นซีอิ๊ว ไก่ตุ๋นซีอิ๊วของเชฟจะไม่ได้ใส่เครื่องเทศ ถึงแม้เมนูนี้จะมาจากวัฒนธรรมจีน มีการใส่ซีอิ๊วหลายชนิดทั้งซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วเค็มและซีอิ๊วขาว แล้วต้องเป็นซีอิ๊วตราเสือของราชบุรีด้วยนะ ข้าวแห้งที่นี่จึงไม่ใช่ข้าวแห้งสีซีดๆที่เสิร์ฟกับถ้วยน้ำซุปแยกเหมือนอย่างข้าวแห้งชลบุรี แล้วทำไมคนราชบุรีต้องกินกับกุ้งทอดคะ? ฉันสงสัย

‘จริงๆมันเหมือนข้าวซอยนะคะ อาหารจานนึงที่เราอยากให้มีหลาย texture พอเรามาเทียบกับหลักสูตรอาหารฝรั่ง มันต้องมี crunch มี pickle มีหลายอย่าง ข้าวแห้งก็เหมือนกัน มีผักสด ตั้งฉ่าย แตงกวา กุ้งทอด’

อีกเมนูหนึ่งที่มักขายในร้านข้าวแห้งไก่ นั่นก็คือก๋วยจั๊บไก่ เปลี่ยนจากข้าวสวยเป็นเส้นก๋วยจั๊บเพิ่มความหลากหลาย ผักก็จะมีกุยช่าย ถั่วงอก เชฟบอกผักลวกต้องเป็นกุยช่ายให้เหมือนกินตอนเด็กๆ เชฟฝากบอกถ้าใครอยากกินเมนูก๋วยจั๊บไก่กับข้าวแห้งไก่มีขายเฉพาะที่ Bangkok Bold นะคะ

ขนมจีนซาวน้ำ

ซาวน้ำแบบราชบุรีต้องมากับน้ำตาลเคี่ยว โรยกุ้งแห้งป่นตู้มๆ ใส่ถั่วลิสง ขิง กระเทียม พริกขี้หนูซอย เสิร์ฟกับไข่ต้ม ซาวน้ำของราชบุรีจะไม่ได้มีแจงลอนเหมือนอย่างที่คนกรุงเทพคุ้นกัน ถือเป็นเมนูขายดีของร้านแจ่มอีกด้วย ที่นี่ใช้เส้นขนมจีนแห้งเพื่อจะได้ลวกสดใหม่ทุกวัน ด้วยรสสับปะรดเปรี้ยวอมหวานกินแล้วตัดกับเค็มกุ้งแห้ง มีกรุบกรอบของถั่ว มันจากไข่ต้มและหวานน้ำกะทิที่ผสมน้ำตาลเคี่ยวมาแล้ว เชฟบอกความอร่อยมันจะไม่เหมือนซาวน้ำที่ใส่น้ำตาลทราย กินแล้วก็รู้สึกสดชื่นจริงๆด้วย ความที่เส้นขนมจีนเส้นเล็ก เวลากินเข้าไปเหมือนกินหมี่เย็นแบบญี่ปุ่นยังไงอย่างนั้นเลย และขอบอกว่าไข่ต้มที่เสิร์ฟมากับซาวน้ำของที่นี่ต้มได้นุ่มนวลเพอร์เฟคมากค่ะ

เกาเหลาน้ำแดง หรือก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง

พูดถึงอาหารราชบุรีต้องมีก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ‘ความพิเศษของก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงคือความครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม และเป็นอาหารที่สื่อการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมไทย–จีน’ เชฟเล่า น้ำก๋วยเตี๋ยวสีน้ำตาลคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวเรือ แต่ไม่ใส่เลือด มีซอสเย็นตาโฟผสมเต้าหู้ยี้ที่ปรุงรสมาแล้ว มีความเหมือนก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมๆกันอยู่ ใส่เนื้อหมูหมัก ผักกาดขาว แล้วโรยด้วยผักที่เชฟเรียกรวมๆว่าผักก๋วยเตี๋ยว ซึ่งประกอบด้วยผักชี ต้นหอม และขึ้นฉ่าย ‘ที่ร้านเสิร์ฟเกาเหลาน้ำแดงใน chef table แต่เราปรุงมาให้ลูกค้าเลย เพราะมันจะไม่เหมือนปรุงก๋วยเตี๋ยวในชามใหญ่ๆ และรสชาติดั้งเดิมของก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงอาจจะไม่ได้เหมาะกับทุกคน อย่างเวอร์ชั่นที่ร้านนี้ก็ปรับให้ไม่หวานมาก’

เชฟบอกว่าทางเพชรบุรีก็มีก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงเหมือนกัน แต่น้ำก๋วยเตี๋ยวทางนั้นจะออกสีน้ำตาลกว่า ออกเครื่องเทศมากกว่า ส่วนทางราชบุรีจะออกสีแดงๆหน่อย และราดน้ำแดงแยกมา ไม่ได้ผสมมาในน้ำก๋วยเตี๋ยวเหมือนร้านเรา รสชาติจะออกแนวก๋วยเตี๋ยวเรือ สุกี้ เย็นตาโฟ ต้มยำรวมกันในชามด้วย เหมือนรวมเอาความพิเศษของราชบุรีไว้ในชามเดียว เพราะเราดังทั้งเรื่องซีอิ๊วและเครื่องเทศ ส่วนน้ำแดงน้ำปรุงก็มาจากน้ำเย็นตาโฟและเต้าหู้ยี้ มีถั่วป่นอารมณ์เหมือนต้มยำ โรยด้วยผักชีฝรั่ง นี่แหละความครบรสของอาหารราชบุรี

แก้มวัวตุ๋นใบเปรี้ยว

แรงบัลดาลใจมาจากขาหมูต้มใบมะกรูดของคุณยาย สูตรเดิมคุณยายจะใส่ทั้งใบมะขามและใบมะกรูด หอมใบมะกรูด ได้ความเผ็ดนิดๆ ด้วยความที่ร้านมีสัดส่วนของเมนูหมูเยอะแล้ว เชฟจึงเปลี่ยนให้เป็นเนื้อวัวแทน โดยเชฟเลือกแก้มวัวเอามาตุ๋นใส่เครื่องเทศ รสชาติไม่ได้ออกเปรี้ยวมาก ที่ร้านใช้คำว่าใบเปรี้ยว เพราะใบเปรี้ยวของร้านจะเปลี่ยนไปเรื่อย แล้วแต่ว่าหาใบอะไรได้ เชฟบอกว่าถ้าช่วงไหนมีใบชมวงก็ใช้ แต่ถ้ามีใบมะขามด้วยก็ใช้ได้เหมือนกัน ส่วนใบมะกอกเชฟว่าเวลาเอามาต้มไม่อร่อยเท่าเพราะมียาง หรือถ้ามีใบมะดันก็ใช้ได้เหมือนกัน เรียกว่าไม่ยึดติดจริงๆ เอาที่เหมาะสมกับรสชาติก็พอ อย่างวันนี้ที่เรากินเป็นใบชมวง นำไปซอยเป็นเส้นเล็กๆ ตุ๋นไปพร้อมกับแก้มวัวเนื้อนุ่มๆเด้งๆกำลังดี รสชาติจะออกเหมือนเนื้อตุ๋นรสเข้มข้น หวานเค็มกลมกล่อม มีเผ็ดกับเปรี้ยวนิดๆเวลาเคี้ยวเจอใบเปรี้ยว

อกเป็ดย่างซอสอังคั่ก

จังหวัดราชบุรีขึ้นชื่อเรื่องเป็ดและข้าวหมูแดง เชฟจึงได้ผสมผสานระหว่างเป็ดพะโล้กับหมูแดง เสิร์ฟกับน้ำจิ้มผสมเต้าเจี้ยว กินเป็นกับข้าว เหมาะสำหรับคนมาเป็นครอบครัวและทุกเพศทุกวัย

นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆของร้านแจ่มที่ไม่ได้inspire มาจากดำเนินสะดวกหรือราชบุรี แต่เป็นเมนูที่ร้านแนะนำ ได้แก่ เปาะเปี๊ยะแหนมข้าวทอด และกระท้อนทรงเครื่องที่มีเฉพาะในฤดูกาล

เปาะเปี๊ยะแหนมข้าวทอด

เป็นเมนู signature ของร้านแจ่มที่ ทำจากความชอบส่วนตัวของเชฟที่กินมาแล้วหลายๆเจ้าจนเปลี่ยนมาเป็นเวอร์ชั่นที่ชอบที่สุด ข้าวทอดที่นี่เป็นข้าวขาวผสมข้าวไรซ์เบอร์รีทอด ไส้เปาะเปี๊ยะเป็นข้าวคลุก ส่วนเครื่องข้างนอกเป็นลักษณะยำข้าวทอดกับแหนม มีtextureกรุบกรอบของข้าวไรซ์เบอร์รีทอด โรยด้วยมะพร้าวคั่วจุกๆ (อันนี้เป็น signatureของร้านโดยเฉพาะ เพราะปกติไม่มีที่ไหนใส่ และเชฟบอกต้องเป็นมะพร้าวจากราชบุรีด้วยนะ) วิธีกินตักยำแหนมข้าวทอดกับเปาะเปี๊ยะห่อในใบชะพลู กินแล้วเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานครบรส ทั้งกรอบและหอมพริกเครื่องสมุนไพร

กระท้อนทรงเครื่อง

กระท้อนทรงเครื่องเป็นเมนูที่ทำปีละครั้งหน้ากระท้อน เชฟจะสั่งกระท้อนปุยฝ้ายจากสวนเดิมทุกปี เลือกขนาดใหญ่เบ้งๆ นำมาบั้งเป็นริ้วๆจนถึงแกนกลาง แล้วนำมาเกลสให้น้ำปลาหวานซึมเข้าเนื้อกระท้อน สูตรน้ำปลาหวานที่นี่จะใส่กะปิ พอจัดเสิร์ฟจึงโรยเครื่องแบบจัดเต็มได้แก่ มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่วป่น พริกและหอมแขกซอย พอกินกระท้อนกับน้ำปลาหวานพร้อมกันถือเป็นเมนูล้างปากได้อย่างดี

เอกลักษณ์อาหารราชบุรีในสายตาเชฟเป็นอย่างไรบ้างคะ?

‘อาหารราชบุรีค่อนข้างครบรส จะหวานก็กล้าหวาน จะเค็มก็กล้าเค็มในจานของมัน แล้วก็มีการผสมผสานหลายเชื้อชาติ ไทยจีน มีความเป็นที่อื่นที่เราเองก็นึกไม่ถึงว่ามาจากไหน ใช้การปรุงรส มีความซับซ้อนของรสชาตินิดนึงที่เราซึ่งเป็นเชฟก็เลียนแบบไม่ได้’ เชฟยกตัวอย่างกุยช่ายราชบุรีที่กินมาตั้งแต่เด็ก เป็นกุยช่ายแบบพับครึ่ง ด้วยตัวแป้งที่อร่อยไม่เหมือนใคร แป้งไม่หนา ไม่หนืด ไม่ใส หากินที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว หรือขนมไชเท้าที่นี่ที่ดูจะจีนก็ไม่จีนซะทีเดียว คือใส่ทั้งหมูสับ กุ้งแห้ง และสามเกลอ (รากผักชีกระเทียมพริกไทย) ส่วนถั่วลิสงต้มบางคนก็ใส่ บางคนก็ไม่ใส่

อาหารราชบุรีกับอาหารดำเนินสะดวกต่างกันไหมคะ?

‘ไม่สามารถระบุได้ขนาดนั้น โดยส่วนตัวถ้าถามในเชิงราชบุรีจะมีอิทธิพลของอาหารป่าเข้ามาด้วย แต่ทางดำเนินจะออกอาหารจีนเยอะกว่า เช่น ขนมไชเท้า เป็ดพะโล้ เชฟยกตัวอย่างเรื่องเล่าของเมนูเป็ดพะโล้ผัดพริกดองว่าสมัยก่อนบ้านเชฟอยู่ตรงข้ามกับวัด คุณลุงที่เคยเป็นเด็กวัดเล่าว่าเป็ดพะโล้เป็นเมนูที่คนเอามาใส่บาตรเยอะมาก จึงมีคนคิดเอาเป็ดพะโล้มาผัดกับน้ำมันหอยแล้วใส่น้ำส้มพริกดองที่มากับเป็ดพะโล้เข้าไป กลายเป็นเมนูใหม่ซะอย่างนั้น หรือเมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมูก็เป็นตัวอย่างเมนูอาหารจีนที่เป็นที่นิยมในราชบุรี

ในอนาคตอยากทำ chef tableแบบราชบุรีเลยไหมคะ

‘คิดว่าไปได้ แต่ด้วยความที่เราเดินทางเยอะ อย่างไปสมุยเรารู้สึกว่าเราชอบรสชาติแกงใต้แบบนี้ เราก็ต้องบอกว่าราชบุรีไม่ใช่ the best ของทุกอย่าง เราก็เลยรู้สึกว่าเช่นถ้าแกงกะทิเราชอบแบบใต้ หรือเราชอบป่าๆแบบนี้ เลยรู้สึกว่าไม่สามารถscope ได้ขนาดนั้นเพราะยังอยากนำเสนอจุดอื่น’

ใครอยากลองกินอาหารดำเนินสะดวกสไตล์ครอบครัว สามารถมาลองกันได้ทั้งที่ร้านแจ่มและ Bangkok Bold Kitchen นอกจากเมนูสไตล์ดำเนินสะดวกแล้วยังมีเมนูอื่นที่อร่อยครบรสไม่แพ้กัน แนะนำว่าถ้าใครอยากกินแบบสำรับครอบครัวให้ไปแบบ a la carte มีทั้งสองร้าน หรือถ้าไปกิน chef table สามารถเลือกเวลาและจัดเซ็ตสำรับได้ตามความชอบของคนกินได้เลยค่ะ ผู้เขียนแอบกระซิบหน่อยค่ะว่าอาหารสไตล์ดำเนินสะดวกแบบนี้หากินยากมากเพราะไม่ค่อยมีคนทำจึงอยากให้ได้มาลองกันนะคะ แถมราคาเข้าถึงได้แน่นอนค่ะ

ร้านแจ่ม

8 ซอย จันทน์ 43 แยก 41 บางโคล่ บางคอแหลม กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร

โทร. 0969544292

IG: https://www.instagram.com/jamn_bkk/

FB: https://www.facebook.com/people/Jamn_Bkk/100095176295412/?_rdr

Bangkok Bold Kitchen

IG: https://www.instagram.com/bangkokbold/?hl=en

FB: https://www.facebook.com/bangkokboldkitchen/?locale=th_TH