สเต๊กปลาเพื่อสุขภาพ ฟิวชั่นระหว่างฝรั่งเเละญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน โดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น วาซาบิสด เเละน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน นำไปหมักแซลมอนจนเข้าเนื้อ ย่างให้สุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักสลัด

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋องเมนูที่ทำง่ายแสนง่าย ไม่ต้องมานั่งแกะเนื้อปลาแบบขนมจีนน้ำยาอื่นๆ สูตรนี้ตีนไก่เปื่อยนุ่มและหอมเครื่องแกงมากๆ ไปลองทำตามกันได้เลยนะคะ

"โอนิงิริ" ก็คือข้าวปั้นของญี่ปุ่นที่มีลักษณะสามเหลี่ยม ห่อด้วยสาหร่าย โดยจะมีไส้ข้างใน แต่วันนี้เราจะนำข้าวไปคลุกกับแฮมที่ผัดซอสเทริยากิ จากนั้นเราก็นำข้าวมาห่อชีสมอซซาเรลลาก้อนใหญ่ๆ ปั้นเป็นก้อนสามเหลี่ยมห่อด้วยสาหร่ายและนำเอาไปย่างในกระทะให้ชีสยืดและข้าวสีสวย

เมนูฟิวชั่นจัดจ้านสไตล์ไทย-ญี่ปุ่น เสิร์ฟเเซลมอนสดๆหั่นชิ้นเต๋า พร้อมผักเเละผลไม้นานาชนิดทั้งเเตงกวาญี่ปุ่น หอมแดง สับปะรด ราดด้วยน้ำจิ้มเเจ่วปลาร้ารสเเซ่บ เข้ากันสุดๆ

ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเเละไทยไว้ได้อย่างลงตัว นำกุ้งลายเสือตัวโตเเละใบโชิโสะมาชุบแป้งทอดกรอบเเบบเทมปุระ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกลือ ราดซอสน้ำปลารสเค็มหวานเเบบไทยๆเข้าไปบอกเลยว่ากินยังไงก็อร่อย!

ใครคลั่งรักแซลมอนเชิญทางนี้!! เรามีสูตรแซลมอนดองสไตล์ไทยๆ หอมกลิ่นน้ำปลามาฝาก รับรองว่าอร่อยเเถมยังทำง่าย รสเค็มนัวกลมกล่อม เนื้อเเซลมอนเด้งฉ่ำจะกินคู่กับผัก สาหร่ายหรือข้าวสวยยิ่งเข้ากัน

ของว่าง กินเล่น เคี้ยวเพลินจากแผ่นแป้งเวียดนาม ใช้วัตถุดิบแค่แป้งเวียดนามและสาหร่ายแผ่นเท่านั้น โดยประกบแผ่นสาหร่ายด้วยแป้งเวียดนาม กดให้ติดกัน ตัดเป็นชิ้นเล็กๆทอดจนกรอบ จะโรยผงชีส ผงปาปริก้าหรือดิปกับซอสก็เวิร์ค

เมนูสลัดเพื่อสุขภาพจานนี้น้ำสลัดเป็นน้ำสลัดแบบญี่ปุ่นคือมีส่วนผสมของซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันงา น้ำตาล และน้ำ ที่ตีให้เข้ากันและใส่ลาขาวคั่วบุบลงไปเพื่อเพิ่มความหอมให้กับน้ำสลัดจานนี้ กินคู่กับผักสลัดและแซลมอนหั่นเต๋า แน่นำให้กินแบบเย็นๆจะทำให้รู้สึกสดชื่นเวลากินเข้าไป

เมนูสลัดเพื่อสุขภาพอย่างข้าวเดือย แรดิช หอมแขก แอปเปิล และปลาแซลมอนรมควัน กินคู่กับน้ำสลัดรสชาติเปรี้ยวหน่อยอย่างน้ำสลัดเลมอนที่มีส่วนผสมของน้ำเลมอน น้ำเชื่อม ผิวเลมอน น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัดวุ้นเส้นแบบสุขภาพสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็มกลมเข้าเนื้อวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม รับประทานกับแซลมอนทอดให้สุกกำลังดี เป็นอาหารจานเดียวเเบบอิ่มอร่อยสบายท้อง

เมนูขวัญใจมหาชนคือ หมูสามชั้นนำมาหมักกับเต้าเจี้ยวของเกาหลี ซอสหมักเต้าเจี้ยว รสชาติคล้ายกับซอสมิโสะของญี่ปุ่นซึ่งหวานๆ เค็มๆ ที่สำคัญมีกลิ่นหอม ซึ่งน่าจะเป็นซอสที่คนไทยชอบกัน เคล็ดลับเมนูนี้คือใช้หมูสามชั้นแผ่นหนาประมาณ 1 ซม.มาหมัก จะทำให้เวลาย่างหมูนุ่มกำลังพอดี ก่อนหมักใช้มีดบากตามเนื้อหมูเพื่อให้ซอสซึมเข้าได้ง่ายขึ้น

สเต๊กปลาเพื่อสุขภาพ ฟิวชั่นระหว่างฝรั่งเเละญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน โดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น วาซาบิสด เเละน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน นำไปหมักแซลมอนจนเข้าเนื้อ ย่างให้สุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักสลัด

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋องเมนูที่ทำง่ายแสนง่าย ไม่ต้องมานั่งแกะเนื้อปลาแบบขนมจีนน้ำยาอื่นๆ สูตรนี้ตีนไก่เปื่อยนุ่มและหอมเครื่องแกงมากๆ ไปลองทำตามกันได้เลยนะคะ

"โอนิงิริ" ก็คือข้าวปั้นของญี่ปุ่นที่มีลักษณะสามเหลี่ยม ห่อด้วยสาหร่าย โดยจะมีไส้ข้างใน แต่วันนี้เราจะนำข้าวไปคลุกกับแฮมที่ผัดซอสเทริยากิ จากนั้นเราก็นำข้าวมาห่อชีสมอซซาเรลลาก้อนใหญ่ๆ ปั้นเป็นก้อนสามเหลี่ยมห่อด้วยสาหร่ายและนำเอาไปย่างในกระทะให้ชีสยืดและข้าวสีสวย

เมนูฟิวชั่นจัดจ้านสไตล์ไทย-ญี่ปุ่น เสิร์ฟเเซลมอนสดๆหั่นชิ้นเต๋า พร้อมผักเเละผลไม้นานาชนิดทั้งเเตงกวาญี่ปุ่น หอมแดง สับปะรด ราดด้วยน้ำจิ้มเเจ่วปลาร้ารสเเซ่บ เข้ากันสุดๆ

ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเเละไทยไว้ได้อย่างลงตัว นำกุ้งลายเสือตัวโตเเละใบโชิโสะมาชุบแป้งทอดกรอบเเบบเทมปุระ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกลือ ราดซอสน้ำปลารสเค็มหวานเเบบไทยๆเข้าไปบอกเลยว่ากินยังไงก็อร่อย!

ใครคลั่งรักแซลมอนเชิญทางนี้!! เรามีสูตรแซลมอนดองสไตล์ไทยๆ หอมกลิ่นน้ำปลามาฝาก รับรองว่าอร่อยเเถมยังทำง่าย รสเค็มนัวกลมกล่อม เนื้อเเซลมอนเด้งฉ่ำจะกินคู่กับผัก สาหร่ายหรือข้าวสวยยิ่งเข้ากัน

ของว่าง กินเล่น เคี้ยวเพลินจากแผ่นแป้งเวียดนาม ใช้วัตถุดิบแค่แป้งเวียดนามและสาหร่ายแผ่นเท่านั้น โดยประกบแผ่นสาหร่ายด้วยแป้งเวียดนาม กดให้ติดกัน ตัดเป็นชิ้นเล็กๆทอดจนกรอบ จะโรยผงชีส ผงปาปริก้าหรือดิปกับซอสก็เวิร์ค

เมนูสลัดเพื่อสุขภาพจานนี้น้ำสลัดเป็นน้ำสลัดแบบญี่ปุ่นคือมีส่วนผสมของซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันงา น้ำตาล และน้ำ ที่ตีให้เข้ากันและใส่ลาขาวคั่วบุบลงไปเพื่อเพิ่มความหอมให้กับน้ำสลัดจานนี้ กินคู่กับผักสลัดและแซลมอนหั่นเต๋า แน่นำให้กินแบบเย็นๆจะทำให้รู้สึกสดชื่นเวลากินเข้าไป

เมนูสลัดเพื่อสุขภาพอย่างข้าวเดือย แรดิช หอมแขก แอปเปิล และปลาแซลมอนรมควัน กินคู่กับน้ำสลัดรสชาติเปรี้ยวหน่อยอย่างน้ำสลัดเลมอนที่มีส่วนผสมของน้ำเลมอน น้ำเชื่อม ผิวเลมอน น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัดวุ้นเส้นแบบสุขภาพสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็มกลมเข้าเนื้อวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม รับประทานกับแซลมอนทอดให้สุกกำลังดี เป็นอาหารจานเดียวเเบบอิ่มอร่อยสบายท้อง

เมนูขวัญใจมหาชนคือ หมูสามชั้นนำมาหมักกับเต้าเจี้ยวของเกาหลี ซอสหมักเต้าเจี้ยว รสชาติคล้ายกับซอสมิโสะของญี่ปุ่นซึ่งหวานๆ เค็มๆ ที่สำคัญมีกลิ่นหอม ซึ่งน่าจะเป็นซอสที่คนไทยชอบกัน เคล็ดลับเมนูนี้คือใช้หมูสามชั้นแผ่นหนาประมาณ 1 ซม.มาหมัก จะทำให้เวลาย่างหมูนุ่มกำลังพอดี ก่อนหมักใช้มีดบากตามเนื้อหมูเพื่อให้ซอสซึมเข้าได้ง่ายขึ้น