บานอฟฟี่สูตรพิเศษ! หวานหอมจากน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ ทานกับกล้วยและวิปครีมบนฐานแครกเกอร์กรุบกรอบ ฟินสุดๆ สูตรนี้คือเราจะทำคาราเมลน้ำตาลมะพร้าวหอมละมุนที่ทำจากน้ำตาลมะพร้าว ตราน้ำใจ ที่รับประกันความหอม

อากาศร้อนๆแบบนี้ถ้าได้เครื่องดื่มเย็นๆสดชื่นๆสักแก้วก็คงจะดี ลองทำน้ำมะนาวแตงโมสักแก้วมั้ยละเหมาะมากกับหน้านี้ แตงโมหวานๆสดชื่นๆใส่มะนาวลงไปนิดหน่อยเพิ่มความเปรี้ยวนิดให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้ แช่เย็นจัดๆกินกับน้ำแข็งบอกเลยว่าอากาศร้อนแค่ไหนก็ไม่กลัว

ไข่ลูกสะใภ้ เมนูเด็ดที่ทุกเพศทุกวัยก็กินได้ ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว เค็มปลายๆ แถมทำง่ายอีกต่างหาก เพียงแค่ทอดไข่ และทำน้ำซอสที่มีแค่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลาเพียงแค่นี้เอง ก็สามารถอร่อยได้ง่ายๆในทุกมื้อ

ยำวุ้นเส้นจานสุขภาพรสเเซ่บ เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยถั่วเเระ เป็นเมนูที่อร่อยเเละได้คุณค่าอีกด้วย

ฤดูปูแป้นมาถึงเเล้ว เมนูยำปูแป้น บอกเลยว่าหากินได้ที่จังหวัดจันทรบุรีเเละตราดเท่านั้น! จะกินยำเเบบดิบหรือนำไปคั่วให้สุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย

น้ำปลาพริก หรือพริกน้ำปลา สุดแท้แต่คนเรียก แต่ต้องยอมรับเลยว่า ไม่ว่าจะไปกินข้าวแกงร้านไหนๆก็ย่อมมีพริกน้ำปลาค่อยบริการอยู่เรื่อย พริกน้ำปลาขอเพียงมีวัตถุดิบที่สดใหม่ ก็สามารถปรุงได้ตามใจชอบ

ไข่ยู่ยี่เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ มีแค่ไข่ไก่และน้ำมัน ก็สามารถทำได้เเล้ว เสริมเนื้อสัตว์ให้อร่อยซักหน่อยด้วยกุ้งชีแฮ้สดๆที่นำไปทอดให้สุกก่อนนำไปเป็นท็อปปิ้งให้กับไข่ยู่ยี่ เสริมรสด้วยน้ำปลาพริกรสเด็ด

เมี่ยงตะไคร้กุ้งสดและสารพัดถั่ว เมนูเมี่ยงอุดมไปด้วยผักสด ถั่วเเละเนื้อสัตว์แล้วเเต่ชอบ เครื่องเครามากมาย สามารถรับประทานได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นตะไคร้อ่อนซอยบางๆ ใบชะพลู กูชีแฮ้ลวก พริกขี้หนูสวนเเละสารพัดถั่ว เเละด้วยน้ำเมี่ยงที่รสชาติจัดจ้าน อร่อยมากๆ

สลัดผลไม้สามารถรวมผลไม้ได้หลากหลายชนิด คู่ไปกับน้ำสลัดมะเฟืองง่ายๆ แค่ผสมมายองเนส น้ำมะนาว เนื้อมะเฟือง แครอทขูด เข้าด้วยกัน นำไปราดบนสลัดผลไม้ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อย

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีเนื้อละเอียด สูตรนี้จึงเลือกใช้มะเฟืองสุกเพราะมีเนื้อละเอียดเนียน รสชาติของมะเฟืองจะมีความแตกต่างกัน ตรงที่ถ้าสุก เนื้อจะนิ่มเเละไม่เปรี้ยวมาก ถ้ายังดิบอยู่รสชาติค่อนข้างเปรี้ยวเเละเนื้อผลไม้ยังกรอบอยู่

สเต๊กปลาจานนี้เลือกใช้เนื้อปลากะพงชิ้นกำลังพอดี นำมาย่างให้ด้านหนังกรอบ ด้านเนื้อสุกนุ่มกำลังดี กินคู่กับซอสมะเฟืองรสชาติหวานหอมตัดกันได้ดีกับเนื้อปลาที่มีความเค็มนิด เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสลัด

ข้าวแมวขโมย ถ้าได้ชื่อเมนูนี้คุณนึกถึงอะไรละ ก็ต้องเป็นข้าวคลุกปลาทูอย่างแน่นอน แต่ที่มาของชื่อนี่ก็คงจะเป็นข้าวคลุกปลาทูที่เจ้าเหมียวตัวแสบชอบกินละมั้ง แต่ที่แน่นอนคือมันอร่อย เด็ก ๆ มักได้กินจากฝีมือคุณแม่ ข้าวสวยร้อนๆที่นำขยำกับปลาทูทอดที่แกะเอาแต่เนื้อหอมๆ ปรุรสด้วยน้ำปลาซักหน่อย และตอนที่คลุกข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆ เมล็ดนุ่มๆ กลิ่นจะหอมมากๆ พร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลายอย่างแล้วแต่ละบ้าน เช่น ทั้งพริกขี้หนู หอมแดงซอย ไข่ต้มยางมะตูม ก็จะได้รสชาติความอร่อย เหมือนที่เคยกินตอนเด็กๆกันเลยล่ะ

บานอฟฟี่สูตรพิเศษ! หวานหอมจากน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ ทานกับกล้วยและวิปครีมบนฐานแครกเกอร์กรุบกรอบ ฟินสุดๆ สูตรนี้คือเราจะทำคาราเมลน้ำตาลมะพร้าวหอมละมุนที่ทำจากน้ำตาลมะพร้าว ตราน้ำใจ ที่รับประกันความหอม

อากาศร้อนๆแบบนี้ถ้าได้เครื่องดื่มเย็นๆสดชื่นๆสักแก้วก็คงจะดี ลองทำน้ำมะนาวแตงโมสักแก้วมั้ยละเหมาะมากกับหน้านี้ แตงโมหวานๆสดชื่นๆใส่มะนาวลงไปนิดหน่อยเพิ่มความเปรี้ยวนิดให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้ แช่เย็นจัดๆกินกับน้ำแข็งบอกเลยว่าอากาศร้อนแค่ไหนก็ไม่กลัว

ไข่ลูกสะใภ้ เมนูเด็ดที่ทุกเพศทุกวัยก็กินได้ ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว เค็มปลายๆ แถมทำง่ายอีกต่างหาก เพียงแค่ทอดไข่ และทำน้ำซอสที่มีแค่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลาเพียงแค่นี้เอง ก็สามารถอร่อยได้ง่ายๆในทุกมื้อ

ยำวุ้นเส้นจานสุขภาพรสเเซ่บ เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยถั่วเเระ เป็นเมนูที่อร่อยเเละได้คุณค่าอีกด้วย

ฤดูปูแป้นมาถึงเเล้ว เมนูยำปูแป้น บอกเลยว่าหากินได้ที่จังหวัดจันทรบุรีเเละตราดเท่านั้น! จะกินยำเเบบดิบหรือนำไปคั่วให้สุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย

น้ำปลาพริก หรือพริกน้ำปลา สุดแท้แต่คนเรียก แต่ต้องยอมรับเลยว่า ไม่ว่าจะไปกินข้าวแกงร้านไหนๆก็ย่อมมีพริกน้ำปลาค่อยบริการอยู่เรื่อย พริกน้ำปลาขอเพียงมีวัตถุดิบที่สดใหม่ ก็สามารถปรุงได้ตามใจชอบ

ไข่ยู่ยี่เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ มีแค่ไข่ไก่และน้ำมัน ก็สามารถทำได้เเล้ว เสริมเนื้อสัตว์ให้อร่อยซักหน่อยด้วยกุ้งชีแฮ้สดๆที่นำไปทอดให้สุกก่อนนำไปเป็นท็อปปิ้งให้กับไข่ยู่ยี่ เสริมรสด้วยน้ำปลาพริกรสเด็ด

เมี่ยงตะไคร้กุ้งสดและสารพัดถั่ว เมนูเมี่ยงอุดมไปด้วยผักสด ถั่วเเละเนื้อสัตว์แล้วเเต่ชอบ เครื่องเครามากมาย สามารถรับประทานได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นตะไคร้อ่อนซอยบางๆ ใบชะพลู กูชีแฮ้ลวก พริกขี้หนูสวนเเละสารพัดถั่ว เเละด้วยน้ำเมี่ยงที่รสชาติจัดจ้าน อร่อยมากๆ

สลัดผลไม้สามารถรวมผลไม้ได้หลากหลายชนิด คู่ไปกับน้ำสลัดมะเฟืองง่ายๆ แค่ผสมมายองเนส น้ำมะนาว เนื้อมะเฟือง แครอทขูด เข้าด้วยกัน นำไปราดบนสลัดผลไม้ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อย

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีเนื้อละเอียด สูตรนี้จึงเลือกใช้มะเฟืองสุกเพราะมีเนื้อละเอียดเนียน รสชาติของมะเฟืองจะมีความแตกต่างกัน ตรงที่ถ้าสุก เนื้อจะนิ่มเเละไม่เปรี้ยวมาก ถ้ายังดิบอยู่รสชาติค่อนข้างเปรี้ยวเเละเนื้อผลไม้ยังกรอบอยู่

สเต๊กปลาจานนี้เลือกใช้เนื้อปลากะพงชิ้นกำลังพอดี นำมาย่างให้ด้านหนังกรอบ ด้านเนื้อสุกนุ่มกำลังดี กินคู่กับซอสมะเฟืองรสชาติหวานหอมตัดกันได้ดีกับเนื้อปลาที่มีความเค็มนิด เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสลัด

ข้าวแมวขโมย ถ้าได้ชื่อเมนูนี้คุณนึกถึงอะไรละ ก็ต้องเป็นข้าวคลุกปลาทูอย่างแน่นอน แต่ที่มาของชื่อนี่ก็คงจะเป็นข้าวคลุกปลาทูที่เจ้าเหมียวตัวแสบชอบกินละมั้ง แต่ที่แน่นอนคือมันอร่อย เด็ก ๆ มักได้กินจากฝีมือคุณแม่ ข้าวสวยร้อนๆที่นำขยำกับปลาทูทอดที่แกะเอาแต่เนื้อหอมๆ ปรุรสด้วยน้ำปลาซักหน่อย และตอนที่คลุกข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆ เมล็ดนุ่มๆ กลิ่นจะหอมมากๆ พร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลายอย่างแล้วแต่ละบ้าน เช่น ทั้งพริกขี้หนู หอมแดงซอย ไข่ต้มยางมะตูม ก็จะได้รสชาติความอร่อย เหมือนที่เคยกินตอนเด็กๆกันเลยล่ะ