เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

แซนด์วิชสติ๊กแฮมซอสขาว

Recipe by ชรินรัตน์ จริงจิตร

Serves

6 คน

Level

2

ไอเดียสำหรับเมนูปาร์ตี้อีกอย่าง ที่อยากแนะนำให้ได้ลองทำดูคือแซนด์วิชสติ๊กแฮมซอสขาว หน้าตาดี รสอร่อย ที่สำคัญทำง่านอีกด้วย ขนมปังทาด้วยดิจองมัสตาร์ วางแฮม ตามด้วยชีส ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น ทาซอสขาวแล้วโรยชีสทับ นำเข้าอบให้หน้าชีสเหลืองสวยๆ กินร้อนๆนี้อร่อยเลย แนะนำให้กินคู่กับกาแฟรสขมๆจะเข้ากันได้ดีที่สุด

INGREDIENTS

ขนมปังแซนด์วิช

4 คู่

แฮมสไลซ์

2 แผ่น

กูแยร์ชีส

1 ถ้วย

ดิจองมัสตำร์ดสำหรับทำขนมปัง

METHOD

1. ทำซอสขาวโดยตั้งหม้อบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนย พอเนยละลาย ใส่แป้งสาลีลงผัดให้เข้ากันประมาณ 1 นาที ยกลงจากเตา ค่อยๆเทนมใส่ลงไปช้าๆ โดยใช้ตะกร้อคนให้เข้ากันยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใช้ตะกร้อคนไปเรื่อยๆพอซอสเริ่มข้นเดือด ปิดไฟ ใส่พาร์มีซานชีสเกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน

 

2. ทาดิจองมัสตาร์ดบนขนมปัง วางแฮมโรยกูแยร์ชีสครึ่งหนึ่ง ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ทาซอสขาวบนขนมปัง โรยกูแยร์ชีสที่เหลือ นำเข้าอบในเตาอบอุณหภูมิ 180องศาเซลเซียส จนชีสละลาย นำออกจากเตาอบ ตัดเป็นแท่งยาว เสิร์ฟ

Share this content

Tags:

กูแยร์ชีส, ขนมปังแซนวิช, ดิจองมัสตาร์ด, นมสด, พริกไทยดำ, พาร์มีซานชีส, เนยสด, แป้งสาลี, แฮม

Recommended Articles

Recipeขนมปังขาไก่
ขนมปังขาไก่

ขนมขาไก่ ขนมกินเล่นที่กินเพลินเกินห้ามใจสุดๆ แท่งขนมปังยาวๆ กรอบอร่อยรสชาติเค็มนิดๆ กินคู่กับเครื่องดื่มสุดโปรดยามเช้าได้เป็นอย่างดี ขั้นตอนการทำอาจจะหลากขั้นตอนเสียหน่อยแต่บอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด

 

Recommended Videos