COOK TO KNOW
Healthy Hot Drink ดื่มอุ่นๆ สร้างสมดุลกายใจ
252 VIEWS
PIN

image alternate text
image alternate text
4 สูตรเครื่องดื่มอุ่น ๆ ทำง่ายรับลมหนาว

หลายคนอาจจะคิดว่าเครื่องดื่มร้อนเป็นของคู่กับคนแก่ จริงๆ แล้วการดื่มเครื่องดื่มร้อนมีประโยชน์มากมายกับทุกวัย โดย ประโยชน์ของการดื่มเครื่องดื่มร้อนก็เฉกเช่นเดียวกับประโยชน์ของการดื่มน้ำอุ่น เพราะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนระบบเลือดและออกซิเจนในร่างกาย กระตุ้นระบบขับถ่าย ช่วยชำระล้างเชื้อโรคและขับของเสียตามอวัยวะต่างๆ ในร่างกายให้ออกมาในรูปของเสีย เช่น ปัสสาวะ น้ำมูก ฯลฯ ส่งผลให้เรารู้สึกโล่ง ผ่อนคลาย ผิวพรรณสดใส ลดอาการปวดหัว ไอ เจ็บคอ นอกจากนั้นการดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ ยังช่วยลดการสะสมของไขมันส่วนเกินและช่วยเผาผลาญพลังงานให้แก่ร่างกายมากถึง 30%

วันนี้ KRUA.CO มี 4 สูตรเครื่องดื่มร้อนมาช่วยสร้างความสงบและสมดุลให้กับร่างกาย เป็นเครื่องดื่มที่ไม่หวานมาก ดีต่อสุขภาพโดยใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ อย่างเช่น ใบชาดำ ขิง เครื่องเทศ แอปเปิลไซเดอร์ (น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล) และน้ำผึ้ง

รัสเชียนที (Russian Tea

ชาดำชงเข้มๆ กับน้ำผลไม้อย่างส้ม เลมอน มีกลิ่นหวานหอมนุ่มลึกของอบเชย และกานพลู ประโยชน์ของใบชาดำมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ ช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดคอเรสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือดและรักษาความดัน เพิ่มพลังงานเนื่องจากมีคาเฟอีนระดับปานกลางถึงสูง ส่วนอบเชยช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ลดการอักเสบ กระตุ้นการทำงานของสมอง รักษาระดับน้ำตาลในเลือด

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรัสเชียนที

แอปเปิลไซเดอร์ร้อน (Hot Apple Cider) 

น้ำแอปเปิลต้มกับอบเชย กานพลู พริกไทยดำ และผิวส้ม ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลตอนท้าย นอกจากเพื่อให้รสเปรี้ยวแล้วยังเพิ่มคุณประโยชน์ให้เครื่องดื่มแก้วนี้อีกมากมาย เพราะ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล หรือน้ำส้มสายชูชนิดอื่นๆ ที่หมักจากธรรมชาติ จะมีเมือกที่เกิดประกอบด้วยยีสต์และอะซิติกแอซิดแบคทีเรีย เรียกเมือกนี้ว่า ‘แม่น้ำส้มสายชูหมัก’ หรือ mother of vinegar (ดังนั้นเวลาซื้อให้ดูคำนี้ที่ข้างขวดน้ำส้มสายชู) มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

น้ำส้มสายชูหมักช่วยให้เลือดเป็นด่าง กล้ามเนื้อแข็งแรง กระฉับกระเฉง  คลายเครียด ลดโคเลสเตอรอล ปัสสาวะใส คล่องขึ้น ลดอาการจุกเสียดเพราะน้ำส้มสายชูหมักธรรมชาติจะไปช่วยกระตุ้นให้หลั่งน้ำย่อยมาอย่างพอเพียง ทำให้การย่อยและดูดซึมอาหารดีขึ้น การดื่มน้ำส้มสายชูหมักเจือกับเครื่องดื่มเป็นประจำช่วยลดการเจ็บคอ  คัดจมูกอันเกิดจากไซนัส เราจะเห็นบ่อยๆว่าการกินน้ำส้มสายชูช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย ก็เพราะว่าน้ำส้มสายชูแบบธรรมชาติช่วยขจัดกรดแลคติกออกจากกระแสเลือด ทำให้ตับทำงานหนักน้อยลง 

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรแอปเปิลไซเดอร์ร้อน

ชาขิงร้อน 

ใครๆ ก็รู้ว่าขิงเป็นสมุนไพรฤทธิ์ร้อนช่วยเรื่องระบบทางเดินอาหารและลำไส้ ช่วยขับลมขับน้ำออกจากร่างกาย ลดอาการท้องอืด สลายลิ่มเลือด บำรุหัวใจ เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย ช่วยขับเหงื่อ และไล่ความชื้นในปอด เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายเพราะใช้ส่วนผสมขิงแก่เป็นหลักอย่างเดียว เคล็ดลับคือล้างขิงให้สะอาดก่อน ปอกเปลือก หั่นครึ่งแล้วทุบให้แตกเพื่อให้เวลาต้มน้ำขิงออกมาจากแง่งขิงได้ง่าย ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งก็ได้

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรชาขิงร้อน

โกลเด้นลาเต้ (Golden Latte) 

เครื่องดื่มร้อนสไตล์อินเดียและตะวันออกกลาง นมอัลมอนด์ต้มร้อนๆ กับขมิ้นชันและเครื่องเทศจนหอมและสีเหลืองอร่าม กรองเอาแต่น้ำนมใส่แก้ว ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยอบเชยให้หอมหวาน ประโยชน์ของเครื่องดื่มตัวนี้คือขมิ้นชัน สมุนไพรฤทธิ์ร้อน คล้ายๆ กับขิง คือ ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย บรรเทาอาการปวด ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด ลำไส้แปรปรวน ช่วยบำรุงผิวและเส้นผม

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรโกลเด้นลาเต้

ลองดูกันค่ะว่าถ้าเราเปลี่ยนมาดื่มเครื่องดื่มร้อนๆ อุ่นๆ บ้างจะช่วยชำระล้างพิษในร่างกาย รวมถึงช่วยให้จิตใจนิ่งสงบ สร้างสมดุลให้ชีวิตทั้งนอกและในได้ดีขนาดไหน รอฟังผลจากเพื่อนๆ ชาว KRUA.CO ค่ะ

บทความเพิ่มเติม

RECOMMENDED COOKINGS