เชื่อว่ายังมีอีกหลากหลายคนเลือกที่จะไม่ทานมื้อเช้า เพราะช่วงเช้าเป็นช่วงที่เร่งรีบมากๆ วันนี้ KRUA.CO เลยขอเสนอไอเดียเมนูอาหารเช้า ที่ทำสุดแสนจะง่าย และใช้เวลาไม่นาน ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะแก่การเป็นอาหารที่เข้าถึงทุกเพศทุกวัย สามารถกินได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นบนรถหรือใส่กล่องไปกินที่ทำงานก็ได้

ตามไปดูกรรมวิธีการทำข้าวหมากฉบับ 23 ปี ประจำทางสตึก-จอมพระ หวาน ชื่นใจ

กระแสลูกชิ้นปั้นสดกำลังมาแรง เพราะมีเจ้าเด็ดที่มีเชฟชื่อดังทำลูกชิ้นปั้นสดที่ตักให้แบบล้นถุง คนก็แห่กันไปต่อคิวซื้อกันยาวเหยียด ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ไอเราก็ไม่ค่อยสู้ด้วยสิ ทีนี้ก็ว้าวุ่นเลย ว้าวุ่นอยากจะทำเองขึ้นมา ไอเราก็พอมีสกิลอยู่บ้าง ความหาทำจึงบังเกิด เลยทำ ‘ลูกชิ้นปั้นสด’ ไว้กินเอง หรือใครจะเอาไปทำขายก็ได้ เพราะเราคำนวณต้นทุนทั้งหมดเอาไว้แล้ว ทั้งเนื้อลูกชิ้นและน้ำจิ้ม เอาละ ไปเริ่มทำลูกชิ้นกัน

คุยกับวิศวกรสาวที่ทำตามฝันลาออกมาปลูกผัก ใช้ชีวิตเกษตรกรต้องเจอกับอะไรบ้าง

เมนูสปาเกตตีครีมไข่กุ้ง เส้นสปาเกตตีที่ลวกสุกกำลังดีผัดกับซอสครีมรสเข้มข้น พร้อมกุ้งเนื้อเเน่นเเบบจุกๆ ปรุงเกลือ พริกไทย มายองเนสเพิ่มความนัว ปิดท้ายด้วยไข่กุ้งเน้นๆ โรยพาร์มีซานชีสเเละพาร์สเลย์สับ

แกงมัสมั่นไก่อาหารไทยโบราณ ที่ทำง่ายๆ ด้วยกระทะเดียวจบ หอมเครื่องแกงมัสมั่นและเครื่องเทศ น้ำแกงมัสมั่นที่เข้มข้น รสหวาน เค็ม อมเปรี้ยวตามลำดับ ใครๆ ได้กินจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

สปาเก็ตตี้ซอสครีมไข่กุ้ง เมนูพาสต้าหน้าตาดี เหมาะสำหรับถ่ายคอนเทนต์อวดเพื่อนๆ

สนทนาเคล้ากลิ่นสุราชุมชน 3 แหล่งทั่วเชียงใหม่ ทั้งเหล้าข้าวโพด สาโท และเหล้าขาว

รวมมิตรวัตถุดิบชั้นดีตั้งแต่เหนือจรดใต้ เพื่อให้คุณไม่พลาดของดีทั่วไทย

หากเบื่อส้มตำเส้นมะละกอแบบเดิมๆแล้ว ที่ต้องมานั่งขูดนั่งปอกเปลือก วันนี้ทาง Krua.co จึงขอนำเสนอเมนู "ตำเส้นเล็กปลาร้าแคบหมู" ที่มี่ความอร่อยครบรส หอมปลาร้านัวๆ ต่อให้อยู่ต่างประเทศก็อร่อยได้เหมือนทำกินที่ไทยเลย เพียงแค่มีเส้นเล็ก และนำเส้นไปลวกเท่านี้เอง

สาคูผลไม้รวมนมสดเมนูของหวานคลายร้อน ที่ใส่ผลไม้แบบจุกๆ เช่น สตอเบอร์รี กีวี มะพร้าว มะละกอสุก และองุ่นไซมัสคัสกินแล้วสดชื่นมาก เผลอแปบเดียวหมดแก้ว ต้องลองทำตามเลย

วันนี้เราอยากลองหยิบ 'ไข่แดงเค็ม' ที่เป็นรสชาติที่ตอนนี้ใครๆ ก็คุ้นเคย มาทำเป็นขนมง่ายๆ สไตล์คนที่พึ่งหัดทำขนมอย่าง ‘พุดดิ้งขนมปังคัสตาร์ดไข่เค็ม’ เรียกสั้นๆง่ายๆ ให้ติดปากก็ ‘เบรดพุดดิ้งคัสตาร์ดไข่เค็ม’

ปรุงเมนูอร่อยด้วยหน่อกะลา กรุบกรอบ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

ใครรักชีสเค้กยกมือขึ้น! วันนี้ KRUA.CO เอาใจสาวกชีสเค้กด้วยการแจกสูตรชีสเค้กแสนอร่อยไปเลย 8 สูตรจุกๆ ทุกสูตรรับประกันความอร่อย หอมเข้มข้นรสชีสเข้มใจ และรับรองว่าทำง่าย ทำตามได้แน่นอน

ววขอทำเค้กวันเกิดให้ตัวเอง ไม่ยากอย่างที่คิด สอนโดยตรงจากเชฟบิ๊ม

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย ใช้ถั่วลิสงมาตุ่นกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้าเนื้อเเละถั่วนุ่ม รสเค็มหวานหอม จะกินถั่วตุ๋นคู่กับอาหารจานหลักหรือกินเล่นก็ได้

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดง่ายจบในหนึ่งหม้อ

รีวิวพริกไทยป่น ขวดไหนหอม ฉุน เผ็ดร้อน ควรค่าแก่การมีติดครัว

มะพร้าวกะทิเนื้อหนานุ่มเคี้ยวหนึบเป็นของอร่อยที่มักจะอยู่คู่กับทับทิมกรอบ

ตามหามะพร้าวเผาแท้ที่ร้าน ‘เจ๊ตามะพร้าวเผา’ สมุทรสงคราม

วันนี้เราอยากลองหยิบ ไข่แดงเค็ม ที่เป็นรสชาติที่ตอนนี้ใครๆ ก็คุ้นเคย มาทำเป็นขนมง่ายๆ สไตล์คนที่พึ่งหัดทำขนม (ผู้เขียนเอง ฮ่าๆ) อย่าง ‘พุดดิ้งขนมปังคัสตาร์ดไข่เค็ม’ เรียกสั้นๆง่ายๆ ให้ติดปากก็ ‘เบรดพุดดิ้งคัสตาร์ดไข่เค็ม’ และจะขอบอกไว้ก่อนเลยนะคะว่าทำง่ายมาก แถมอร่อยสุดๆ

ใครที่กำลังเข้าวงการดริปกาแฟมาทางนี้ เชฟน่านมีอุปกรณ์ดริปกาแฟฉบับมือใหม่มาป้ายยา

ไก่ทอดซอสพริกไทยดำ ไก่กรอบหอมพริกไทยดำ ทำง่ายแบบไทยๆ

พาไปดูวิธีทำขนมบันดุก หรือ บันดุ๊ก (Bánh đúc) ขนมอย่างเวียดนามที่หากินได้ในตราด

กระเทียมดำคืออะไร? เป็นกระเทียมสายพันธุ์หนึ่งหรือไม่ใช่?

ขึ้นชื่อว่าเบเกอรีแล้วหลายคนมักจะกังวลเรื่องเตาอบ อุปกรณ์ วัตถุดิบที่หายาก หรือที่ไม่รู้จัก วันนี้พักเรื่องนั้นไว้ก่อน ผู้เขียนมีเมนูขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ แถมเรื่องหน้าตาไม่เป็นสองรองใครเลยนะ ดีไม่ดีทำขายได้ด้วย เมนูที่ว่าคือ ‘เครปเค้ก’ นั่นเอง แต่ไม่ใช้เครปเค้กที่ซ้อนทับกันเป็นตั้งๆ หลายๆ ชั้น อย่าง เครปเค้กกับซอสสตรอว์เบอร์รี และ เครปเค้กชาเขียว นะ แบบนั้นจะต้องเสียเวลาทอดเครปหลายแผ่นเกินไป แถมต้องอาศัยความชำนาญในการปาดครีมให้เรียบเท่ากัน ไม่งั้นเครปเค้กที่ว่าออกมาได้นูนเป็นหลังเต่า

ยกระดับสุกี้โรลธรรมดาๆ ให้ดูพิเศษมากขึ้น สุกี้โรลซอสมะขามหมาล่า ทำกินได้ทำขายรุ่ง

สูตรพาสต้ามังสวิรัต เฟตตูชินิซอสมะม่วงหิมพานต์ อร่อยมันๆไม่จืดแน่นอน

หม่าล่าเสียบไม้ ขายไม้ละเท่าไหร่ดี ? วันนี้เรามีคำตอบค่ะ

อยู่ๆ ก็นึกครึ้มอยากทำซาบะดองขึ้นมาค่ะ เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่าเกิดนิมิตนึกถึงเหตุการณ์เมื่อหลายปีก่อน ที่เห็นน้องคนหนึ่งเอาปลาทูมาดองน้ำส้มสายชูง่ายๆ แป๊บเดียวออกมา เฮ้ย! ไหงปลาทูไทยออกมาอร่อยเหมือนปลาซาบะเลยอ่ะ เลยเกิดแรงบันดาลใจอยากดองปลาซาบะซะเองเลย แต่คราวนี้เราจะใช้ปลาซาบะจริงๆ ไม่ใช่ปลาทู แต่ถ้าใครได้ปลาทูสดใหม่มาจะลองก็ได้เช่นกันค่ะ ก่อนอื่นมาทำความรู้จักซาบะดองคร่าวๆ กันก่อนค่ะ

ววชวนไปเที่ยวกันที่แม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม แวะกินขนมต้มร้านดัง มื้อเที่ยงของเด็ดเมนูจากปลาทูแม่กลอง คาเฟ่ริมน้ำแม่กลองจบครบใน 1 วัน

สูตรไก่ทอดซอสมะขาม เปรี้้ยวอมหวานของทานเล่นสุดเลิศ

เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เป็น 3 เห็ดที่ตอนเด็กผู้เขียนรู้จักและกินบ่อยสุด ผ่านมาหลายสิบปี ตอนนี้มีเห็ดในท้องตลาดมากมายทั้งเห็ดสดและเห็ดแห้ง การนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ ทำให้ผู้บริโภคอย่างเรามีทางเลือกที่หลากหลายขึ้น ได้ลิ้มลองว่าที่แท้เห็ดต่างชนิดกันมีรสเข้มข้น กลิ่นหอม เนื้อสัมผัสแตกต่างกันอย่างไร อีกทั้งช่วงที่ผ่านมายังมีกระแสความนิยมเห็ดทรัฟเฟิลในบ้านเรา แต่ด้วยราคาแพงและไม่ได้ปลูกในเมืองไทย จึงไม่ค่อยมีคนได้กินเห็ดทรัฟเฟิลสดสักเท่าไหร่ แต่จะออกมาในรูปแบบของทรัฟเฟิลออยล์ ทรัฟเฟิลเพสต์ มายองเนสเอาไว้ปรุงอาหารเท่านั้น

ไหนใครไม่กินผักบ้าง ยกมือขึ้น!! หนึ่งในนั้นก็มีผู้เขียนด้วยเหมือนกัน แฮะๆ ในภาพจำของเราก็คงมีแค่รสขมๆ จากผัก แต่วันนี้เราเปลี่ยนความคิดแล้วนะ เมื่อได้มาลองชิมน้ำปั่นเพื่อสุขภาพ 5 สีนี้ คือแบบเปลี่ยนโลกไปเลย เพราะอร่อยจริงๆ ดื่มได้แบบง่ายๆ แถมยังมีไฟเบอร์จากผักผลไม้ต่างๆ และที่สำคัญยังได้รับสารพฤษเคมีอีกด้วย แต่เอ๊ะ! สารพฤกษเคมีนั้นคืออะไรกันนะ เรามาทำความรู้จักไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่า

ถั่วลูกไก่ เป็นถั่วเมล็ดแข็ง เปลือกหนาที่มีคุณประโยชน์เยอะเกินตัว ทั้งโปรตีนที่มีคุณภาพ วิตามิน แร่ธาตุและใยอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ ทั้งยังมีไขมันดีที่จำเป็นต่อแก่ร่างกาย ถือเป็นตัวช่วยของคนที่กำลังลดน้ำหนัก เหมาะกับสายสุขภาพหรือสายมังสวิรัติทั้งหลาย เนื้อเต้าหู้มีความแน่น เด้ง หนึบ กลิ่นถั่วไม่แรง ต่างจากเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลือง ตอบโจทย์คนที่เบื่อหรือยี๋เต้าหู้ขาว กำลังมองหาเต้าหู้ทางเลือกอื่น ๆ รวมถึงใครที่แพ้โปรตีน ไม่ชอบรสและกลิ่นจากถั่วเหลือง เต้าหู้ถั่วลูกไก่น่าจะตอบโจทย์ได้ดีทีเดียว