เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

เรื่องราวกินได้เพื่อคุณภาพชีวิตและอนาคตที่ยั่งยืน

KRUA.CO | Food is a Big Deal.

เปิดตำราอาหาร

banner_

Cookingแจกสูตรบัตเตอร์ครีมพร้อมเทคนิคการบีบ
แจกสูตรบัตเตอร์ครีมพร้อมเทคนิคการบีบ

นอกจากตัวเค้กแล้ว หน้าตาของเค้กก็เป็นส่วนสำคัญไม่แพ้กัน แถมบ่อยครั้งที่เค้กมักจะถูกดึงดูดด้วยหน้าตาเป็นอันดับแรก ฉะนั้นการแต่งหน้าเค้กจึงเป็นเรื่องที่เค้กเลิฟเวอร์ทั้งหลายต้องเรียนรู้เอาไว้ โดยพื้นฐานสำคัญของการแต่งหน้าเค้กก็คือการเลือกใช้ฟรอสติ้งหรือครีมแต่งหน้าเค้กให้เหมาะสมกับประเภทของเค้ก เช่น ชิฟฟอนเค้กมีเนื้อบางเบาที่สุด แม้จะพอรับน้ำหนักบัตเตอร์ครีมได้ แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติมักเข้ากันกับวิปปิ้งครีมมากที่สุด ฟรอสติ้งแต่ละประเภทก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันไป เช่น บัตเตอร์ครีมเนื้อแน่น มีน้ำหนัก คงสภาพได้นาน ส่วนวิปปิ้งครีมเนื้อเบาและละลายง่าย ดังนั้น ก่อนลงมือเนรมิตความสวยงามบนหน้าเค้ก เราจึงควรทำความรู้จักฟรอสติ้งให้ดีเสียก่อน

 

ฝนมา อากาศเปลี่ยน ป่วยบ่อย

ขี้เหล็ก มะระ มะรุม และอาหารรสขมต่างๆ ช่วยรักษาสมดุลย์ร่างกายได้ดี

Stay hydrated!

ดื่มน้ำเปล่าวันละ 8 แก้ว ช่วยระบายความร้อน ร่างกายสดชื่น

วันนี้กินผักผลไม้บ้างหรือยังคะ?

กินผักผลไม้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม ลดความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้องรัง (NCDs) ได้อย่างดีเยี่ยม

Cookingฮอตดอกพิซซ่าซีฟู้ด ขนมปังนุ่มพร้อมซอสพิซซ่าสูตรพิเศษพร้อมขาย
ฮอตดอกพิซซ่าซีฟู้ด ขนมปังนุ่มพร้อมซอสพิซซ่าสูตรพิเศษพร้อมขาย

ปฏิเสธไม่ได้ว่าความประทับใจแรกของอาหารคือหน้าตา ตามมาด้วยรสชาติอร่อยที่กินกี่ครั้งก็ยังอร่อย รสชาติไม่เพี้ยน จึงจะทำให้คนกลับมาซื้อซ้ำได้ เราเลยเอาไอเดียทำ ‘ขนมปังฮอตดอกสอดไส้พิซซ่าซีฟู้ด (Seafood Pizza Hot Dog Bun) หน้าตาสวย ไส้แน่น ซอสฉ่ำ ตกคนกินได้ตั้งแต่แรกเห็น รสชาติอร่อยถูกปากทุกวัย มาเป็นไอเดียให้กับร้านเบเกอรี่ และยังเหมาะกับแม่ค้าที่ออกบู้ธ หรือฟู้ดทรัค (รถขายอาหารเคลื่อนที่) เพื่อเสิร์ฟอาหารร้อนๆ พร้อมกิน หรือขายเป็นอาชีพเสริมในคอนโด หมู่บ้านก็ยังได้ ทำง่าย ใช้พื้นที่น้อย ใช้ทุนไม่เยอะ

 

"One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well."

- Virginia Woolf

"A party without cake is just a meeting."

- Julia Child

PR News
สงครามซอสปรุงรสแข่งเดือด “ไทยเทพรส” ย้ำจุดยืน “จริยธรรมธุรกิจ”เมื่อ “ความคล้าย” ของฉลากสินค้าสร้างความสับสนผู้บริโภค

สงครามซอสปรุงรสแข่งเดือด “ไทยเทพรส” ย้ำจุดยืน “จริยธรรมธุรกิจ”เมื่อ “ความคล้าย” ของฉลากสินค้าสร้างความสับสนผู้บริโภค

ท่ามกลางภาวะการแข่งขันดุเดือดของตลาดซอสปรุงรสในประเทศไทย บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายซอสปรุงรสชั้นนำภายใต้แบรนด์ภูเขาทองและซอสพริกศรีราชาพานิช แสดงจุดยืนการดำเนินธุรกิจต้องยึดมั่นหลักจริยธรรม แนะควรพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยเอกลักษณ์และจุดขายที่สะท้อนตัวตนของตัวเอง ชวนเพิ่มทางเลือกใหม่แก่ผู้บริโภคอย่างสร้างสรรค์ไปด้วยกัน คุณวรัญญา วิญญรัตน์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยเทพรส จำกัด

 

สงครามซอสปรุงรสแข่งเดือด “ไทยเทพรส” ย้ำจุดยืน “จริยธรรมธุรกิจ”เมื่อ “ความคล้าย” ของฉลากสินค้าสร้างความสับสนผู้บริโภค

สงครามซอสปรุงรสแข่งเดือด “ไทยเทพรส” ย้ำจุดยืน “จริยธรรมธุรกิจ”เมื่อ “ความคล้าย” ของฉลากสินค้าสร้างความสับสนผู้บริโภค

ท่ามกลางภาวะการแข่งขันดุเดือดของตลาดซอสปรุงรสในประเทศไทย บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายซอสปรุงรสชั้นนำภายใต้แบรนด์ภูเขาทองและซอสพริกศรีราชาพานิช แสดงจุดยืนการดำเนินธุรกิจต้องยึดมั่นหลักจริยธรรม แนะควรพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยเอกลักษณ์และจุดขายที่สะท้อนตัวตนของตัวเอง ชวนเพิ่มทางเลือกใหม่แก่ผู้บริโภคอย่างสร้างสรรค์ไปด้วยกัน คุณวรัญญา วิญญรัตน์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยเทพรส จำกัด

 

สงครามซอสปรุงรสแข่งเดือด “ไทยเทพรส” ย้ำจุดยืน “จริยธรรมธุรกิจ”เมื่อ “ความคล้าย” ของฉลากสินค้าสร้างความสับสนผู้บริโภค

สงครามซอสปรุงรสแข่งเดือด “ไทยเทพรส” ย้ำจุดยืน “จริยธรรมธุรกิจ”เมื่อ “ความคล้าย” ของฉลากสินค้าสร้างความสับสนผู้บริโภค

ท่ามกลางภาวะการแข่งขันดุเดือดของตลาดซอสปรุงรสในประเทศไทย บริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายซอสปรุงรสชั้นนำภายใต้แบรนด์ภูเขาทองและซอสพริกศรีราชาพานิช แสดงจุดยืนการดำเนินธุรกิจต้องยึดมั่นหลักจริยธรรม แนะควรพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยเอกลักษณ์และจุดขายที่สะท้อนตัวตนของตัวเอง ชวนเพิ่มทางเลือกใหม่แก่ผู้บริโภคอย่างสร้างสรรค์ไปด้วยกัน คุณวรัญญา วิญญรัตน์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยเทพรส จำกัด